《杨青平:关于转基因的三个为什么》
?关于转基因的三个为什么
为什么说转基因是安全的?
为什么要转基因?
为什么有人反对转基因?
?现场答疑解惑,有问必答
同学们,我先做个现场调查。
支持转基因的请举手。十几个
反对转基因的请举手。几个
疑惑转基因的请举手。一百多个
看来还得继续“加强转基因科普”。“加强转基因科普”写入了2015年最高文件,3年了,科普尚未成功,同志仍需努力。我也要继续努力。
自我介绍一下。我1978年从农村考上河南农学院农学系,1982年毕业分配到河南日报社从事新闻工作,长期搞农业报道,最后8年担任大河健康报总编,2018年1月退休。我从2011年开始写作转基因科普文章,做转基因科普报告,到现在,文章有一百多篇,报告有十几场。
我今天讲的转基因理论是通俗化理论。如果说教科书上的理论是繁体字,那么我讲的就是简化字。国家为什么要推行简化字呢?为了文化普及,因为繁体字太难写、太难认。同理,我把教科书上的遗传学理论、生物化学理论简化、通俗化,就是为了科学普及,科学普及了,支持转基因的人就多了。我的经验是,按照教科书讲,公众听不懂,达不到科普目的;把教科书简化、通俗化,公众才能听懂,科普才能达到目的。我今天的讲稿,就是转基因科普教材,讲完以后,通过微信发给大家,请大家都去搞科普,你把我的微信发到朋友圈、微信群就是科普。科普转基因是我们农学人的社会责任和社会义务。
我讲完以后,希望大家多多提问,我保证有问必答。可以举手提问,也可以写纸条递上来。
下面开讲。
01为什么说转基因是安全的?
先摆事实,后讲道理。
事实是:1996年以来,全球转基因作物种植面积逐年递增,到2016年,全球28个国家种了28亿亩转基因作物,占全球耕地的12%。全球四大转基因作物高达27亿多亩,其中大豆13.7亿亩,占大豆总面积的78%;玉米9.09亿亩,占玉米总面积的33%;棉花3.34亿亩,占棉花总面积的13%;油菜1.29亿亩,占油菜总面积的33%。其他转基因作物还有甜菜、苜蓿、木瓜、南瓜、土豆、茄子、甘蔗、苹果。
转基因作物种植面积前10位的国家有:美国10.94亿亩,种植的转基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、苜蓿、木瓜、南瓜、土豆,其中转基因大豆占本国大豆面积的94%,转基因棉花占本国棉花面积的93%,转基因玉米占本国玉米面积的92%;巴西7.37亿亩,分别是大豆、玉米、棉花;阿根廷3.57亿亩,分别是大豆、玉米、棉花;加拿大1.74亿亩,分别是油菜、玉米、大豆、甜菜、苜蓿;印度1.62亿亩棉花;巴拉圭5400万亩,分别是大豆、玉米、棉花;巴基斯坦4350万亩棉花;中国4200万亩,分别是棉花、木瓜;南非4050万亩,分别是玉米、大豆、棉花;乌拉圭1950万亩,分别是大豆、玉米。
转基因动物食品只有转基因三文鱼,美国、加拿大2017年批准上市。转基因三文鱼转入了一种鱼的生长激素基因、另一种鱼的抗冻蛋白基因,那么转基因三文鱼就生长得快,即使在冬天也能生长。为了防止转基因三文鱼与非转基因三文鱼杂交,又把它从二倍体复制为四倍体,四倍体再与二倍体杂交,产生出三倍体,这与三倍体无籽西瓜一样不能繁殖后代。
中国1996年批准转基因延熟番茄商业化种植,但由于口感不好还没有等到上市,