第五十四章 洛阳水席(3 / 3)

象棋少年! 雷出地奋 1685 字 3个月前

不得她能活那么大年纪,还当了中国历史上唯一一位女皇帝,萝卜确实应该记一大功。”

甄洛道:“洛阳燕菜最后定名为牡丹燕菜,是建国之后的事了,当时领导在洛阳宴请外宾,洛阳名厨在清香别致的洛阳燕菜上特意添上了一朵鸡蛋做成的牡丹,借花献佛,更显吉祥如意。

领导见到十分高兴,点评道:“洛阳牡丹甲天下,菜中也生牡丹花”。牡丹燕菜这才最后定名,菜以花名,花以菜传,两者相得益彰,名声更大了。”

岳山叹道:“一道菜的命名,竟有如此曲折的经历,可见世事发展,果非人所能预料啊。”

他在这里感慨人生,不防左右众人再也忍耐不住,都拿起筷子,开始大快朵颐了。

四大镇桌除了牡丹燕菜,还有葱扒虎头鲤,云罩腐乳肉,海米升百彩,每道菜都是色香味俱全,心意礼俱恰。

八大件又分前五后三,前五道为快三样,五柳鱼,鱼仁,鸡丁,爆鹤脯,后三样为甜食,有八宝饭、甜拔丝、糖醋里脊,都是民间菜肴,又有本地特色,烹制得极为用心。

最后是四扫尾菜:鱼翅插花,金猴探海,开鱿争春,碧波伞丸。

至此,二十四菜全部上完,冷热荤素,甜咸酸辣兼而有之,吃完一道再上一道,如行云流水一般,叫人目不暇接,手不停箸。

一顿饭下来,宾主尽欢,众人吃饱喝足,稍作休息之后,下午两点,第三台比赛正式开始。