第1064章:美式西部菜肴的烹饪技法(5 / 5)

神级美食家 剑之名 5925 字 2021-02-22

胖评委立刻叫道。

“还真让曾会长您说对了!”立刻有评委说道。

“在烤制之前,就先往火鸡内部倒了些许红酒,而在烤制结束之后,火鸡内部会有本身的肉汁,这时候,肉汁就已经与红酒融合在一起,再反馈到了火鸡内部肉的本身之上。”

曾望远缓缓说道“这时候再将肉汁倒入锅内,加红酒煮沸,加入盐和白胡椒粉,制作成酱汁,一部分淋在火鸡身上,使得火鸡颜色鲜艳,棕红色的火鸡会让人看着废仓有食欲,而剩下的酱汁则是放在小碟当中,让火鸡肉蘸取酱汁食用。”

“啪啪啪……”

话音刚落,龙天成的掌声就已经响了起来。

“不愧是曾会长,我的烹饪过程让您说了个一点没错。”龙天成笑道。

“别拍马屁了,有这功夫赶紧把酱汁给我拿上来,藏着有什么意思?”曾望远瞥了龙天成一眼说。

“嘿嘿。”龙天成贼兮兮的一笑,然后回到灶台上取来了一个小碟,里面满是火红色的酱汁,看着就香。

“怎么着,你个臭小子这是想考考老朽不成?”曾望远笑骂道。

“我说是我忘了拿,您老信吗?”龙天成难得开玩笑。

“去你的,你觉得老朽会信吗?”曾望远翻了个白眼。

“哈哈,我这不是活跃下气氛嘛。”

龙天成哈哈一笑,然后说道“那,现在东西齐全了,请各位评委尝尝看吧。”