第1064章:美式西部菜肴的烹饪技法(3 / 5)

神级美食家 剑之名 5925 字 2021-02-22

菜品评分,就跟上场表演一样,压轴压力大,第一个压力更大。

很多比赛上,如果在没有绝对实力的情况下,前几个绝对分数会低很多。

其实这就跟买东西是一个道理,要货比三家,总想着刚开始见到的东西就那样,一定会有更好的在后边等着。

厨道比赛亦是如此,评委们对于最前边的菜品心理预期并没有很高,相反后边的菜品如果味道还算不错,就算与前边是一样水平的情况下,后边的分数也一定会高一些。

这三名厨师都不是什么特别厉害的那种,自然没人愿意当这“出头鸟”。

时间流逝。

“完成!”

“我也完成了!”

很快,陆陆续续开始有厨师完成了烹饪。

是三名选择烤火鸡的厨师。

其中并没有龙天成、邱文、秦风三人当中的任何一个。

“那个,我们也完成了!”

终于有人带头了,早早就完成菜品的三名厨师连忙也跟着喊了一嗓子。

他们倒是想再等等,可菜品却等不了。

再不请评委们品尝评分,菜都要凉了。

“请各位选手按照完成顺序上评委席。”

在裁判的指挥下,这六人一前一后的端着菜品走向评委席。

曾望远这帮人也等候多时了,见到菜品就立刻开吃。

到底是能够走到半决赛的西餐主厨,各个都是有两把刷子的。

烹饪出来的菜品味道,让曾望远等人连连叫好。

几人的评分也都不低。

就没有低于96的。

而其中最高的前三人,还真就是那两个选择烹饪火鸡三明治加上一个选择烹饪蒜香火鸡片的三名厨师。

“nice!”

三人狂喜。

等了那么长时间才开始施展的战术有效了,当然开心。

而这时候,之前问这三人完成了菜品怎么不上前评分的裁判,眼神当中也是出现了一抹恍然大悟。

虽然只是六道菜品,但是品鉴起来也是相当耗费时间的。

等评价完的时候已经半个小时过去了。

而现在,距离比赛结束还有不到二十分钟。

“居然还有个972评分的。”邱文忙碌之余瞥了一眼评分数据,忍不住赞叹了一声。

他也算是北方西餐争霸赛的元老级选手了。

亲眼见证着一届又一届的北方西餐争霸赛。

能够明显的感觉出来,这北方西餐争霸赛的水平是越来越高。

邱文非常欣慰,因为这就代表着北方西餐厨道的高水平厨师越来越多。

这正是他想看到的局面。

“怎么,害怕了?”旁边的龙天成淡淡笑着说了一句。

双眼从没离开过火鸡,喷火器的火焰比起之前小了很多,显然是在做最后的收尾工作,但红色带蓝的焰火依旧将他的脸庞映照的通红。

“如果这就害怕了,那我也就不配继续参加这北方西餐争霸赛了。”邱文笑了起来。

“你的应该也要快完成了吧?”龙天成头也不回的问道。

“应该跟你的差不多。”邱文道。

“你觉得你能得多少分?”龙天成问道。

“不会比你少。”邱文翻了个白眼。

龙天成这话一听就知道是故意的。

“哈哈,好,我等着。”龙天成笑了起来,与此同时,大拇指轻轻关掉了喷火器的开关。

火焰停歇。

左手翻转铁架的动作也停了下来。

“马上就好了。”

龙天成伸手擦了擦额头上的汗水,嘴角露出了一抹自信飞扬的笑容。

与此同时,邱文也有了动作。

伸手关掉