第1049章 应景之作:海王盛宴!(2 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 2678 字 2020-10-12

狂人,差不多三四分钟,十多斤虾肉就被处理好。

特雷泽身侧的厨师们,对华夏厨师的刀工也有了全新的认识。

特雷泽尽管是和乔智合作,但其实也是对手,在他的带动下,整个人也陷入了一种抗兴奋的状态,他最擅长对牛肉的处理,当下准备的是牛膝骨。

西餐厨师不擅长使用刀具,他可以证明这个观点是错误的。

大约半个小时之后,两个顶级厨师的共同作品完成了。

半个小时的时间,对于普通厨师而言,最多也就能高质量的完成三四道菜。

但乔智和特雷泽两人,就像是吐菜机器人,一道道的美食被制作完成,然后在由两人亲自摆盘。

厨师们看到了成品,眼中满是震撼之色。

原本以为两人切磋,就是烹饪一两道菜,互相评价一番,谁能想到两人制作出了一份让人刮目相看、惊世骇俗的组合菜。

乔智和特雷泽相似一笑,对自己今天的发挥都感觉很满意。

这样的作品,两人再次携手制作,也绝对无法一模一样地还原。

特雷泽赞叹道“果然你战胜麦斯,不是靠运气,而是靠实力。”

乔智淡淡笑道“谢谢你的夸奖,很期待今天咱们共同完成的这个作品,食客们会有什么样的反应。”

特雷泽自信道“晚点就知道了,应该不会差。”

现场尽管有数百人,但特雷泽和乔智准备菜的种类很多。

每道菜只有一份,选用了八个最大的盘子,这一份足够二三十人食用。上菜时,需要整个团队一起搬运,小心翼翼地移动才行。

这么大的动静,吸引了宾客们的关注。

艾薇儿见乔智和特雷泽同时出现,她走过去,惊讶地说道“你是客人,怎么还亲自动手了?”

乔智凑到艾薇儿耳边,轻声笑道“遇到了旗鼓相当的对手,一时没忍住,手痒了。”

艾薇儿无奈地翻了个白眼,皱眉道“你们做了什么?感觉很多。”

乔智不动声色,“等下你就知道了,是一个大大的惊喜!”

厨师们揭开了餐罩,露出了菜的阵容,八个盘子虽然独立,但风格统一。

嘉宾群众出现了此起彼伏的惊叹之声,因为这是一个大型的盘菜,盘子里分成了很多小的区域,每个区域由一道菜构成,而整体构图、排列有非常的精巧。

艾薇儿皱眉道“这些菜好

像是分部在海域上的群岛!你和特雷泽竟然用美食摆出了一个象征着海岛分布沙盘,实在太让人吃惊了。”

特雷泽笑着说道“乔智跟我商量的时候,我也被他的创意震惊了。时间比较短,以我一个人的能力,根本没法完成,幸好乔智承担了主要部分。对了,我们给这道菜取了个名字,叫做海王盛宴!”

艾薇儿笑了笑,“听上去有点俗气,但气势十足。”

超大型的组合盘菜展现在众人的面前,吸引了大家的关注。

乍一看像是美食展了。

如果说画展能给人带来精神上的享受,当下的海王盛宴,不仅是视觉上的享受,还带来味觉和嗅觉的震撼。

“这些菜都是独立的,好像是漂浮在海上的海岛,看上去十分精致。”

“看得出来,艾薇儿是真的用心了。为了海岛产业,做出了这么一道让人震撼的美食。”

有人误解了,以为这道菜是专门为派对而创作!

不远处的欧文脸色变得阴沉,原本以为乔智将后厨当成避难所,结果与自己想象得完全不一样,他去后厨是为了更重要的事情,用自己的实际行动,给本次派对的主题,做了一次强化宣传。

乔智原本只是打算和特雷泽简单地切磋和交流一下,没想到在切磋的过程中,灵感爆发,烹饪了很多菜,特雷泽也是