第960章 牡丹玲珑鮓PK四品小菜!(2 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 83 字 2020-09-13

奚天磊摇头苦笑。

孔博厚唏嘘道:“如果不是亲眼所见,恐怕难以置信。”

在场观众有很多,他们对裁判的态度感到很奇怪,因为在他们看来,结果显而易见,牡丹玲珑鮓从外观、意境和气势上碾压了四品小菜,简而言之逼格更高!

但事实上,有时候不是逼格高,就能赢得别人的尊重。

奚天磊得到了贵宾评委的结果,然后开始计算分数,最终嘴角浮出释然之色,结果跟自己和孔博厚预测的一样。

五名评委的结果一致,都是判四品小菜获得胜利。

奚天磊走到乔智和孙晋中间,没有任何表情地公布,“第一道菜的比试,乔智以四品小菜获得了9.8分,而孙以牡丹玲珑鮓获得了9.6分,因此第一道菜比试之后,乔智暂时领先,接下来还有四道菜的比试,零点二分的差距不算什么,希望二位再接再厉,拿出最好的水平。”

迪拜商人扎耶德得到结论,露出惊愕之色,“有没有搞错,我以为四品小菜是孙国厨的作品,没想到竟然是那个年轻人的作品,实在太惊人了。”

哈兰感慨道:“必须得承认这道凉菜足够惊艳。这几天一直胃口不大好,这道菜仿佛打通了我的食欲,让我觉得可以吃下一头牛。”

凉菜要有开胃的作用!四品小菜达到了这个效果。

瑟奇亚克保持着良好的风度,始终保持沉默。

他在评价四品小菜时,给出了满分!

奚天磊宣布结果之后,后厨也炸锅了。

“什么?竟然是四品小菜赢了?”

“难以置信啊!如此赏心悦目的玲珑牡丹鲊,看了就有食欲,竟然输给了平平无奇的四品小菜?”

“四品小菜的卖相也不差吧,每道菜细看,能刺激人的食欲。何况美食是要追求色香味的综合体验,不能从一点就来评价食物的好坏。”

“关键是五个评委态度一致,都认为四品小菜优胜。”

“孙国厨输了!唉,尽管早就猜到这种可能,但还是免不了唏嘘。”

“才只是第一局而已,后面还有四道菜,孙国厨肯定有机会反超。”

“开局不利,后面想要翻身太难了。”

围观者七嘴八舌,总有一些话语会飘到孙晋的耳朵里。

孙晋拿着筷子,开始品尝对手的作品。

从外观来看,这是一道很有食欲的菜,放在开国第一宴上,符合当时的国情和民生,但放到现在的国宴上,略微显得平庸了。

孙晋原本以为乔智在凉菜上会另辟蹊径,因此动用了心思,选择用一道融合了千年经典的创新菜,但没想到乔智根本没那么复杂,用一道简单至极的四品小菜来应对。

当炝黄瓜入口之后,孙晋的面色微变,他迅速品尝其他三道小菜,脸上难言震撼。

这四道小菜虽然独立,但却是联系在一起的。

通过不同的组合,产生不一样的口感,让食客会有一种变化无穷的体验。

简而言之,四道菜可以组合出几十种不一样的味觉享受,但因为份量太少,还没来得及尝试,就戛然而止,因此让食客增加了无限的遐想和失落。

四品小菜看似简单,却营造出了复合的口感,从某种意义上是一种前所未有的创新。

难怪孙世超会输给乔智,而且输得信心无。

任何人面对这样天马行空的人物,都会觉得难以置信。

作为他的顾客,那是一种享受,因为可以体验无与伦比的美食。

作为他的对手,那是一种无情的折磨,他的作品不仅展现出了深厚的底蕴,而且还能挖掘新颖的东西。

关键是乔智做的这道菜,政治正确。

选择开国第一宴的四品凉菜,无论对手的菜有多么深厚的含义,有多少可歌可泣的