平安的短信。

经过一番简短的交流，王文泉挂断电话，转向王朗，笑意盈盈地说：“我联系的是苏富比的一位艺术品经理人，他这段时间正好在内地四处搜罗春拍的藏品。巧的是，他今天就在杭城，很快就会赶过来。”

王朗听后点点头，笑着说道：“今天晚上这顿饭我请。”

王文泉听后笑道：“有苏富比的人在，哪用得着咱们花钱啊！”

晚饭约在了晚上七点，但现在才五点多，于是王听泉提议去了酒店水疗中心做按摩。

“按摩正经吗？”王朗笑道。

“按摩正不正经我不知道？但是我已经让我表弟预订好了杭城最好的酒吧卡座！”王听泉笑着说道。

为王朗提供服务的是一个颜值还算过得去的按摩师，她力道适中，让人倍感舒适。

在理疗师娴熟的按摩下，王朗得以放松身心，他一边享受着这难得的舒缓时刻，一边透过房间的宽敞落地窗，欣赏着西湖的旖旎风光，同时与崔妙妙悠闲地聊着微信。

经过一个半小时的深层肌肉按摩，王朗感到全身的疲惫仿佛被一扫而空，取而代之的是满满的活力与轻松。

这个时间段，来做spa的客人寥寥无几，整个按摩过程都沉浸在一片宁静祥和之中。

继续阅读，后面更精彩！

在这样的愉悦氛围下，王朗在消费小票的小费比例一栏，毫不犹豫地选择了20%，并在旁边打了个勾。

按摩师看到这一幕，眼中闪过一丝惊喜的光芒，感激地说道：“谢谢先生。”

这次按摩的费用原本是998元，而大多数顾客都会选择最低的10%作为小费。然而，王朗的慷慨大方，无疑让这位按摩师在这个月中收获了一份难忘的惊喜。

当然，这些费用并不需要立即支付，而是会全部计入房费之中，最后在退房时一并结算。

晚上六点四十左右，王朗便跟随王文泉前往了酒店的中餐厅。

到餐厅后，王文泉跟服务员报了自己姓名，随即一位女服务员礼貌地引领他们进入了预先订妥的雅致包间。

众所周知，“杭城乃美食荒漠”这一说法已在全国传得沸沸扬扬，仅凭一道“西湖醋鱼”，就让无数食客望而却步。

按理来说，一个物产丰饶的地方，很难与“美食荒漠”这样的称号相提并论。然而，杭城究竟何以沦落至如今的美食低谷呢？

就以备受争议的西湖醋鱼为例吧。

梁实秋先生在《雅舍谈吃》一书中，曾详细记载了民国初年西湖醋鱼的传统做法：“选用西湖草鱼，鱼长不过尺，重不逾半斤，宰割收拾过后沃以沸汤，熟即起锅，勾芡调汁，浇在鱼上，即可上桌。”

然而，随着餐饮业的连锁化与预制菜的兴起，地道的西湖醋鱼的做法早已一去不复返。

而如今市面上的草鱼大多为人工养殖，不仅土腥味浓重，肉质也显得松散。更别提烹饪时的火候掌握，以及勾芡调汁的精湛技艺了。

因此，西湖醋鱼遭受如今的骂名，实在不算冤枉。

穿梭两个时代：从1979年开始