第77章 分解墨鱼(2 / 2)

这间厨房就是放着好看的。

吴宏将高汤锅放了上去,加满半桶开水。

现在到了炒料。

大墨鱼想要卤制入味是很难的,只能加持基础低味,这卤汤也可以说是沾汤。

首先倒入鸡油,这是卤水墨鱼独享的油。

等油出来后加入香菜,小葱,生姜,蒜头,洋葱。

这是炸香油。

等葱姜蒜微微发黄,就可以捞出,加入花椒、八角、陈皮、桂皮。香叶、草果,再加入足量的盐。

香味激发出来就行。

这时候水也开了。

吴宏将料放进铝合金料球。

这样可以直接将香料拿出来, 防止等等卤水里面有残渣,卤水变得不漂亮。

吴宏将十斤墨鱼和五斤墨鱼还有三只四斤左右的墨鱼放进背包中!

果然!

夏可为算是自己人了。

她的鱼获也能装进背包里。

墨鱼×12(蓝—绿)

种类:软体食材

介绍:墨鱼口感极佳,有开胃的功效,经常食用,可防止骨质疏松,缓解倦怠乏力,对食欲不振有缓解作用,另墨鱼骨也是上品药材,可止血去溃。

吴宏第一次看到品质居然有两个。

看来同一种食材也是有品质区分的。

吴宏将墨鱼丢进处理格子。

很快背包中出现了四种食材。

墨鱼墨×5(绿)×7(蓝)

种类:食用药材

介绍:腹中墨,主治血刺心痛。

墨鱼骨×7(绿)×5(蓝)

种类:药材

介绍:制酸止痛、止血、骨缺损修复、抗溃疡等作用。

墨鱼肉×12(蓝)

种类:食材

介绍:墨鱼口感极佳,有开胃的功效,经常食用,可防止骨质疏松,缓解倦怠乏力,对食欲不振有缓解作用。

厨余垃圾(绿)

属性:废料

介绍:可堆肥成生物肥,埋入土中可提供肥力,植物根部发育+2。

看来是药材的年纪不够大,药性弱才被区分了蓝绿。

吴宏将大墨鱼取出来,全部丢入高汤锅中,里面的卤水已经沸腾了。

现在只需要一点时间等待了。

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