既然不能喝酒,众人也只能老老实实的坐在那里等待着开饭了,至于帮忙做饭,大家就不要想多了。
海鲜其实不用特别处理,最简单的烹饪方式就能够激发它的鲜味儿,在大锅里面不管是煮的还是蒸的,都一块儿出锅。
海鲜之中自带一些寒凉,所以最好沾一点葱姜蒜的配料汁。
张高义准备的是醋和姜。
将切成末之后倒上醋,每人舀了一勺放到他们的盆儿里然后,就开始一人一个抓着吃起来。
海螺从出口的地方用一根筷子扎进螺肉里,然后顺着螺的形状轻轻往外转,基本上所有的螺肉就出来了。
把里面的肝脏之类的内脏弄出来,其他的便开始蘸着料汁儿放入嘴中。
这螺个头较大,一口吃不下,还需要多咬几口才行。
“师傅,这螺肉抠弹有嚼劲儿,而且还鲜嫩异常,真不错!”叶子薇边吃边夸赞。
穆红舟只是点着头,快速的吃着手里的东西。
很快,一盘一盘的大虾就被拿了上来,看着红艳艳的大虾,叶子薇的口水不停地分泌着,先给穆红舟拿了一个放进她的碗里。
然后自己拿出一个快速的扒皮,蘸料,放进嘴里。一套动作一气呵成,毫不拖泥带水。
而穆红舟的速度也不慢,就在叶子薇把大虾放进嘴里的同时,她也把自己的那个放进了嘴里了。
张高义看着二人吃的高兴,在旁边不停的说着:“喜欢吃就多吃一点,还有别的,而且还有大螃蟹哦,我这次弄了好多来。咱们有了自己的渔船之后,吃海鲜就不愁了,尤其是在海边更不用愁,没有什么成本的东西随便吃!”
张高义说的豪情万丈,叶子薇和穆红舟也毫不含糊。
更不要说商队的其他人这一路上走来,他们已经被消耗的差不多了,此时看到肉还能控制得了自己?每个人都豪放的不行!
本来一车的海鲜,要是放在福客来,怎么也能够做个三四顿,可就是这三四顿的量竟然被这一群人吃了个干干净净。
“要不是海鲜不长肉,我估计这一顿吃下去之后,咱们都得长个四五斤才行!”叶子微忍不住感慨!
张高义问:“谁说吃海鲜不长肉,海鲜不也是肉吗?怎么会吃了不长肉呢!”
“那我哪知道,反正是我五姐说的,要不你去问她?”
张高义头一次发现叶子薇也变得调皮了,“你姐说的那就不用问了,肯定是这样的。”
叶子薇也没有想到张高义改口改的这么快,也难怪能把五姐这样的人哄住了。
众人吃过饭,正在喝汤的时候,里正走了过来了。
张高义看到里正过来,赶紧又去找了一个小盆儿,也给他盛了一些他。
“就不给您泡茶了,跟我们一起喝个汤吧!”那是用一种极稀少的花蛤熬制的汤,数量不多,但熬出来的汤却极为鲜美。
里正也不推辞,两只手端着小盆儿,就着盆沿便喝了一口。
“啊,真是鲜美呀!没想到你们还能弄来这些东西!这东西可不好得,有一点就被大户人家抢了去!老夫也好久没有喝过这种汤了!”
张高义心想要不是因为这种东西不能经过长途运输,被冻过之后便会少了那份鲜味儿,他们也舍不得现在就吃,早弄回去给大家尝尝了。
“里正找我,可是有事要说?”
“嗯,我已经挨家挨户地通知了,决定每家出一个人,来你这里帮忙!”
张高义早就猜到的是这个结果,并没有感到多么惊讶。
“好,明天就可以上工,咱们的工钱还是和以前一样,一天一结!”
“好,这样大家以后也都放心,只是村里的人有人想问