用几块砖头简单地搭建一个简易的灶台,然后拾捡一些干柴,生火。接着,他们会把红薯和芋头埋在底下,同时烤着自己喜欢的食物。
今天,许安的大舅家的儿子大表弟,一个调皮捣蛋的家伙,捉来了一只鸡。他兴奋地告诉大家,他要把这只鸡杀了,然后做一道叫花鸡给大家吃。许安觉得这是一个有趣的主意,于是特意去问了大舅妈,告诉她大表弟捉了一只鸡。
大舅妈并没有责怪大表弟,反而帮他杀鸡烧水拔鸡毛。她笑着说:“难得孩子们开心,过年了就应该让孩子们尽情地玩乐,吃得开心就好。”许安的两个舅舅家境富裕,比许安家的条件好多了。所以舅妈们就任由他们几个小孩闹腾去了。
他们开始腌制鸡肉,然后用荷叶包裹住,再用泥巴将鸡包裹起来。学着电视剧里济公的样子,他们做起了叫花鸡。整个过程大家充满了期待和兴奋,仿佛置身于一个童话般的世界。
表弟表妹们一个个睁着大眼睛目不转睛地看着火坑。他们都还从来没有吃过叫花鸡了,一个个都兴奋极了。随着时间的推移,慢慢地有鸡的阵阵香味传出来了。这更勾起了表弟表妹们的小馋虫,他们舔着嘴唇,恨不得就把叫花鸡从火坑里拿出来吃。红薯和芋头已经熟了,可是没有一个人吃,都想留着肚子吃香气扑人的叫花鸡。
烧了一个多小时的火,叫花鸡终于可以吃了。大表弟从火坑里把鸡扒出来,轻轻的用力把鸡放在砖上敲了敲。泥巴就唰唰掉了下来。里面露出荷叶,荷叶都被油汁浸透了,到处都流着油汁。大表弟把荷叶掀开,露出热气腾腾的整只鸡来。鸡被煨得金黄金黄,虽然有的地方糊了,但也不影响他们吃,毕竟是第一次做,能煨熟就已经很不错了。大表弟把鸡放在案板上剁成小份。他拿起一个鸡腿就迫不及待的啃了起来。其它表弟表妹表哥表姐也赶紧用手抓起鸡肉就吃了起来。一个个都吃得津津有味。看着像小花猫似的表弟表妹们,许安不由得笑出了声。
许你一世不离分三月天