许智宏院士神色平静,稳步站了出来,目光温和地看向任仕杰,开口问道:“这位老先生,您认为我们应该开个直播吃10年、20年,是不是这个意思啊?”
任仕杰梗着脖子,满脸涨红,大声回应:“对对对,那,那当然要吃个10年20年了!”
许智宏院士脸上浮现出一抹淡淡的笑意,接着说道:“那您认为,为什么我们就不能吃个50年、100年呢?”
“那当然行啊,你吃100年那也行啊!”任仕杰不假思索地嚷嚷道。
许智宏院士哈哈一笑,收起笑容,神色认真起来,语重心长地说道:“这样吧,咱们掏心窝子跟您说实话。关于支持转基因的人吃不吃转基因食品这件事,第一,就我所知,我本人以及我的家人,包括我的子女、爱人,都是常年吃转基因食品的,就比如转基因油。
第二,那为什么不搞直播呢?因为转基因技术涉及到很多常识性的东西,信的人,不需要直播也信;不信的人,就算直播了也没用。假设我们真直播吃了20年,他们也会问,直播20年有什么用,为什么不直播100年呢?想存心找茬的人,直播也无济于事。”
这时,任仕杰忍不住插话:“你骗人啊,我们市面上到处是转基因!”
许智宏院士笑着摆了摆手,耐心解释:“这位老先生,您听我说,真的很少。就拿美国来说,市面上有9000多种转基因食品,可在咱们大夏国,真正的转基因食品,只有一种,那就是番木瓜,这是种水果,大多是女人爱吃,咱们大老爷们哪能天天把它当主粮吃呢?”
顿了顿,许智宏院士又接着说:“还有一些就是转基因油。所谓的转基因油之所以标注为转基因,是因为它的原材料在转基因目录里面,按照国家规定,必须要标注,这只是证明它的原材料来源于转基因大豆。但是,上市销售的这些转基因油,都已经经过了精炼的过程,把核酸和蛋白质去掉了。
而转基因转的是什么呢?转的就是蛋白质,连蛋白质都没有了,哪来的转基因成分呢?所以严格意义上,这个转基因油都不算真正意义上的转基因食品。真正的转基因食品,就只有番木瓜。
您让我们直播天天吃转基因食品,我们吃啥呢?就算吃了转基因油,那也不算啊,只能吃番木瓜。可刚刚也说了,番木瓜不适合天天吃呀。”
许智宏院士扶了扶眼镜,接着刚才的话头,继续耐心解释:“还有第三点,老先生您说要搞个直播来证明转基因食品的安全性,这其实从操作层面来讲是不现实的。如果真要通过直播来确认,那就必须得在一个完全封闭的环境里才行。可直播总归要与外界交流,这就很难实现完全隔离。除非把我们送到火星上去,创造一个全封闭的环境,并且只吃转基因食品,这显然是不可能的。”
“因为在正常的直播环境下,我们一边吃转基因食品,不可避免地也要吃那些非转基因食品,这样一来数据就不准确了。要是产生了什么不好的后果,明明可能是吃非转基因食品导致的,一些人却会硬污蔑说是转基因食品造成的。所以说,这种直播没有任何意义,真要搞,纯粹就是糊弄人。”
“在科学领域,判断转基因食品安全与否,可不是靠直播吃食品来证明的。科学上确认转基因安全,主要依靠长期的实验、严谨的统计学分析,以及大量的实践验证。转基因食品的安全性是在无数次科学研究和实践中被证实的,而不是一场直播就能说明问题的。”
台下的听众们若有所思,有的微微点头表示认同,有的则和身边的人小声交流着自己的看法。
任仕杰此刻情绪依旧激动,听到许智宏院士的解释后,他不假思索地立刻反问:“许大院士,既然转基因安全,那为什么到现在我们国家只批准了一种呢?既然安全的