气。”
“这是怎么回事啊?”
永宁公主顿时看向赵昊,抿嘴笑道:“赵公子快给解释一下吧。”
赵昊点点头:“道长,是这样的,这些菜都是炒制的,而上面的油却不是荤油,而是用大豆压榨出来的素油。”
“再加上炒制的同时,和调味品的配合,便有了如此味道。”
姜依人没有眨动,看向赵昊问道:“大豆当中还可以炸出油来?”
赵昊微微颔首:“是的,也正是因为有了以大豆压榨的素油,才可以炒菜。”
“通过热锅,激发出食材当中的味道。”
见赵昊说的头头是道,姜依人对于永宁公主昨夜的话,信了几分。
这位赵公子,年纪虽然很轻,但是言谈举止之间,透露着和年龄不符的沉稳。
而且,竟然把整个过程说得如此详细,定然不是假手于别人的。
只是,她仍然很难想象,眼前这个如此年轻的男子,会如永宁说的那样神奇。
永宁公主连忙道:“姑姑,快来尝一尝赵昊的手艺吧!”
姜依人点点头,旋即在凳子上坐了下来。
永宁公主坐在了她的旁边,而赵昊则是坐到了两人的对面。
姜依人美眸落在了中间那一碗白菜炖冻豆腐上,顿时好奇问道:
“这是何物啊?”
“我还从未见过。”
永宁公主连忙介绍道:“姑姑,这是一种叫做豆腐的食物,也是用大豆做的。”
“刚做出来时,便可直接生食,入口软糯清香。”
“现在这种,便是那新鲜豆腐做出来来,冻住了,然后解冻后的样子。”
“姑姑且尝一尝,别有一番滋味。”
“对了,这豆腐,也是赵昊发明出来的。”
姜依人美眸看向赵昊:“这也是赵公子发明的?”
赵昊笑着点头:“是,当时想开一家酒楼将炒菜推广出去,也寻一个赚钱的门路。”
“思来想去,这豆腐本钱最小,便将此物做出来售卖了一段时间。”
永宁公主在一旁道:“姑姑,您不知道,后来赵昊将制作方法交给我,然后我就在帝京建立了好多豆腐工坊。”
“现在,这豆腐已经成了帝京家喻户晓的食物了。”
“而且极为便宜,便是寻常百姓也都能吃得起。”
姜依人美眸怔怔的落在赵昊身上,她感觉自己的脑袋都有些不够用了。
这位赵公子,怎么真个跟全知全能一般,什么都会呢?
这也太不可思议了!
若她是年纪轻轻,此刻定会失神,不过她现在毕竟是修行日久,定力非比寻常。
心中虽然屡屡被赵昊所做之事震惊,依然还承受得住。
微微颔首,她轻轻拿起竹筷子:“那我尝一尝这豆腐的味道。”
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