银鱼,酱焖茄子土豆,口水都要流下来了。
“你尝尝这个鱼干,我泡完之后用油锅煎了一下,然后再用辣椒爆炒,就看着那个菜谱做的,也不知道味道怎么样?还有这个小银鱼我刚才尝了一下,特别酥脆!”顾舒云示意顾昭给田甜夹一筷子鱼,自己也往葛慧云的碗里面夹了一个鱼块。
田甜低头咬了一口鱼,口感有些韧,但是一点都不咸,也不腥,鱼的边缘有些地方被油煎的焦焦脆脆,再加上辣椒爆锅的香味,香辣下饭。
油炸小银鱼就不用说了,吃进嘴里十分的酥脆,是下饭下酒的好搭档。
蚬子干冬瓜汤,味道也特别的鲜亮清淡,吃上一口爆炒鱼干之后,来一口汤最舒服了。
“这个好吃诶!”葛慧云惊喜的看着鱼干,她本来还觉得甜甜拿回来的这些鱼干有些丑,气味也不咋地,心里没对这道菜有什么期望,不会觉得做出来能有多好吃,想到完全的出乎她的意料,爆炒过后的鱼干又香又辣,小银鱼过油酥脆可口,是葛慧云喜欢的口感。
蚬子干在汤里面吸饱了水分之后,跟新鲜的没有什么区别。
桌子上的每道菜,都正正好好的踩在了葛慧云喜欢的点上,今天这顿饭她吃的格外的多。
“没想到鱼这么做也挺好吃,甜甜,你这些干货都是从哪弄来的呀?”葛慧云问道。
“是我朋友给我寄过来,她正好在那边上学,她那边海鲜特别多,又吃不完,所以很多人,这些海鲜都给晒干了。”田甜解释道。
葛慧云听了之后,点了点头,没再说话,她原本是想问问甜甜从哪弄的,到时候她也弄一些回来,但既然这些东西是田甜同学寄给她的,她也不太好开口了。
这顿饭大家都吃的十分高兴,把桌子上的饭菜吃的干干净净的。
顾舒云这个厨师看着空空如也的盘子,心里也美滋滋的。
洗碗就不用厨师动手了,甜甜和葛慧云两个人合作,把碗洗完之后,又坐了一会儿,聊聊天,田甜和顾昭这才回学校。
田螺精穿到七十年代三月天