他们家今年吃了三回面粉，在这个时候已经算是好的了。

一次是田渊秋收回来那阵儿吃的面条，虽然当时大家都吃上面条了，不过就田渊一个人吃了一碗，剩下的人都是每人尝了一两口。

还有一次是田园走的时候田老太包的饺子，不过当时是用苞米面儿包的菜饺子，就往里面倒了一点面粉，增加了面的延展性，也没用多少面。

最后一次也就是这次了，过年吃一顿白面饺子也不过分，这样包出来的饺子还够呛够大家吃的呢。

田老太把面粉全都倒了出来，林美玉把面拿到一旁去和面，田老太把昨天烀好的那块儿五花肉拿了出来，给片成一片儿一片儿的。

因为之前答应的田牧和田卓，田老太就拿了两片儿给他们两个，他俩高高兴兴的举着这一片儿肉，小口小口珍稀的吃着，然后去东屋玩儿了。

田老太还要给田甜一片儿，田甜摇摇头不要，这块儿肉虽然糊熟了，但是在屋里放了一晚上都凉了，而且上面的肥肉还都不少。

田甜不是不能吃肥肉，炖的时间长了，肥肉都炖化了那种的，田甜很爱吃。

但是像这种昨天就只是把肉给糊熟，又冰冰凉凉一点调味料都没放的，田甜有些接受不了。

田老太见田甜不吃，就把切下来的猪肉全都摆在了酸菜锅里。

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不到三斤的猪肉烀熟了之后缩水了很多，但是数量也不少，把酸菜锅上面都摆满了。

把肉放到锅里之后，田老太盖上盖儿，慢慢的放在火盆上面儿炖着。

然后洗了洗手去屋里包饺子。

他们家里除了田牧和田卓两个人太小了之外，其他的人都会包饺子，包的都还又快又好。

田甜看他们用虎口一捏，一个黄黄胖胖的饺子就包好了，有些羡慕。

她包饺子只会一点儿一点儿的把饺子捏上，其余的什么花样也不会。

她刚刚也试过用两个虎口把饺子给捏住，但是把馅儿给挤出来了，浪费了一张饺子皮儿，缝缝补补的包出来一只特别丑的饺子，田甜就放弃。

全家上阵一起包饺子，很快就把酸菜馅儿和萝卜丝馅儿的包完了，林美玉和陈桂花把饺子摆在盖帘上拿到外面冻上，田老太下地去给白菜馅儿调味，田立松揪剂子赶皮，田立林下地烧水，准备煮饺子。

一家人分工合作，很快堆满了桌子的饺子被面皮取代，一个个饺子下了锅，白菜馅儿也端了上来。

田甜抓紧时间开始包饺子。

白菜馅儿不多，就小小一盆，大家一起包很快就包好了。

这时候林美玉也把素馅儿的饺子端了一盘上来，素馅儿饺子熟的快，饺子一飘上来就可以吃了。

田甜两种馅儿都尝了尝，最喜欢吃的还是萝卜丝儿馅儿的，感觉鲜甜鲜甜的，不用蘸蒜酱就很好吃了。

酸菜馅的因为里面有很多肉滋啦，吃起来比较香，但是田老太腌的酸菜味道太正了，吃起来太酸了，田甜不爱吃。

饺子煮好了之后，外面的天也彻底的黑了下来，田老太也开始张罗年夜饭，把提前烀好的猪蹄放锅里蒸一下，然后给它掰开放到盘子里，一会儿直接蘸蒜酱吃就可以了。

酸菜锅炖了一下午，也都炖好了，田立松直接把火盆端到了炕上，又把桌子套在了火盆上面。

这种桌子是一整块圆木板，在中间掏了一个洞，可以直接套在火盆上面，边缘多出来的那一圈木板就跟正常桌子一样放东西。

今年过年的饭菜虽然不是很丰盛，就只有一锅酸菜，饺子，皮冻，猪蹄，还有之前炸的果子也凑了一盘，其他的就啥都没有了。

但是一家子围着桌子，挤挤挨挨的坐在一起，也