楚翘买了一只鸭，她打算做啤酒鸭吃，鸭子焯了水，放点油煸炒，再放生姜辣椒等调料一起炒，再倒入两瓶啤酒，没过鸭肉，大火烧开再中火炖，等汤汁快煮干时，再大火收汁即可。

鸭子很肥，一大锅，荤菜这一个就够了，再搞个汤，炒点蔬菜就行，走廊上有不少人在做菜，闻到啤酒鸭的异香，都围过来看。

“小楚，你怎么倒啤酒？”

几个家庭主妇觉得楚翘太败家了，一瓶啤酒就要五角钱，两瓶就是一块，能买一斤二两肉了，炖鸭子用水不一样能炖熟，水可不要钱。

“啤酒炖的香，肉嫩。”

楚翘掀开锅盖，鸭肉扑扑地滚着，香味更加浓郁，她关小了火，再盖上锅盖焖。

“闻着怪香的，下次我也试试。”宣红霞笑着说。

以前她也不太理解楚翘总是换着花样做菜，觉得浪费钱，也浪费时间，可她照着楚翘那样做菜后，家里男人和孩子明显胃口好多了，尤其是孩子，每餐都能多吃一碗饭，小儿子还长了不少个子呢。

而且宣红霞算了下帐，其实也没多花多少钱，就是多费些精力，但能让孩子吃饱吃好还有营养，她觉得很值，身体可是革命的本钱，挣再多钱，都比不上有个好身体。

楚翘笑了笑，“这个简单，还可以炖鱼，不要加水，直接倒啤酒炖，比水炖的香。”

其实她更想做可乐鸡翅，但现在可乐挺贵，普通百姓吃不起，用来炖鸡翅太奢侈了，她倒花得起那个钱，但住在家属楼，也不能显得太高调。

“小楚你咋会这么多花样呢，比酒店厨师还厉害。”

“就是，会做那么多菜，还会做西式点心，你这手咋就那么巧。”

大家七嘴八舌地夸赞着，都挺诚心的，毕竟楚翘的厨艺是真的好，而且这些日子下来，她们对楚翘的印象也改观了不少。

以前觉得楚翘娇滴滴的好打扮，不是安稳过日子的良家妇女，可相处了几个月，她们就发现楚翘除了喜欢打扮外，也没啥大毛病，而且会做一手好菜，家里也打扫得干干净净，家务事更是安排得井井有条，两个孩子也养得白白胖胖的。

楚翘脾气也挺好，很少和人红脸，做了好吃的，都会分一些给邻居吃，挺大方的，还不爱和人议论是非八卦，挺好的性子。