我卖的红火，其实我也很辛苦的，最主要的是，有的人还觉得我赚了很多，殊不知成本在那儿放着呢，所以去年我就没回来卖啊，因为我不想累死累活还被人骂了，今年咱们家的冷饮照旧还生产，但是对外就不卖了。还有，较之之前的价格，今年也要成倍往上增加。”

激情不再，加上还要回八珍楼做饭，吃过早饭之后，余景天就回去了。

沈清看今天天气不错，从外面走一趟，就运回来一篮子的土豆苗，因为农庄的田地都已经种满，所以她就将边边角角利用起来，将土豆苗埋进去，一天转移一篮子的土豆苗，甚至还将多余的苗套种到了麦田里，直到将所有土豆苗都种下去，她才心满意足的站直了身子。

种完了土豆苗，又在房前屋后的空地，亦或者在后山找地方将凉薯、木薯、芋头、葛根、番茄等苗种下，没敢将所有苗种在一个地方，都死乱找地方种的，就等着将来他们能发出来一大片。

北方地区4-10月是植物努力增长的阶段，一定要多种多移栽。

你比如说藤蔓一类的植物，只要有藤子，剪掉之后再种下去，还是能够生根发芽的。

比如红薯、凉薯这些薯类植物。

沈清回来之后，嫌少去酒楼，每天泡在农庄和后山，伺候那些植物都机灵抖擞的活过来之后，才回到酒楼张罗海鲜粥的事儿。

偶尔会拎起来几条鱼教伙计们做手打鱼丸，带他们熬奶白色的鱼汤，告诉他们各类海鲜的做法。

等徒弟们将海鲜粥的方法学会了，沈清就每天送过去几条她看上的鱼。

大的鱼头用来做剁椒鱼头，小的鱼头则用来和豆腐一起炖鱼汤，加入裙带菜之后，分成小碗送给这些食客们品尝，下一次来，真正喜欢这汤的食客就能点了。

海虾的品种有很多，鸡蛋虾仁羹是他们的一道菜，还有椒盐口味儿的虾，可以连虾头一起吃，这样不浪费。

螃蟹可以做成蟹黄煲，蟹黄面，还能腌制起来做醉蟹，选择醉蟹都是那种个头较小的沙蟹。

只要沈清在的场合，总能研究出不同种类的吃法，甚至就连点心铺子，也多了蟹黄酥。

余景天经营的面馆里，增加了麻辣海鲜面。

刚开始可能大家不怎么喜欢，但是半价促销期间，但凡尝过的，就没有人说不好吃。

刚开始八珍楼的海鲜河鲜需求量也就十来斤，后来增加的几十斤，但也只是三十斤封顶，再多她会说搞不过来。

但是酒楼研究出来的酸辣海带丝，麻辣海蜇丝，爽脆马尾藻，裙带菜豆腐汤，却是不限量的。

因为这些东西太多了，而且很能出菜，根本就不需要限量，还能卖出超级多份。

海鲜这种食材，在他们北方，尤其不是沿海城市，可是很紧缺的食材，海带还好，晒干了能运输过来，但是价格很贵，可八珍楼却卖出来其他酒楼不敢卖的价格。

余景天还有后厨的这些师傅们，就很好奇，她是从哪儿弄来的。

沈清神秘的眨眼睛：“当然是我自己找的渠道，不然你们以为这两年我在外面吃白饭的？”

“那，那你弄的那个什么番茄酱，是怎么弄来的，这种东西，我见都没有见过，还有什么葛根粉，夏天喝的奶茶里面的那个珍珠，怎么做的啊？”

求知欲这么强，搞的她都不知道先教哪个了，“这个啊，很简单啊，淀粉，红糖，白开水，冰就够了，真想学，等我木薯种出来，你们就知道了。”

木薯是广西热带地区特有的，能不能在这边种出来，还很不好说，种出来最好，种不出来，呵呵，那就只能存活于传说中了，西米露里的西米主要成分就是木薯，长得像树一样，根部结出红薯一样的根茎，剥皮戏精打浆出粉晒粉，过程跟洪水一样，当然也可以直接熬煮吃了。

“番茄