资。
他对中西餐都比较了解,投资餐饮对他来说也算是熟行业。
除了餐饮之外,他还在郭树英在上海开的望月楼旗舰店入股了。
两家人要成为一家人了,有赚钱项目自然会紧着自己人考虑。
原本徐拙还想拉着赵光明开四方食府的分店呢,一段时间不见,赵光明手上的现金就被清理了个七七八八。
现在只剩下了几百万而已。
聊到最后,徐拙提议全都把手机掏出来,联网吃鸡。
没想到得到了大家的积极响应。
很快,整个店里就响起了大家大呼小叫玩游戏的欢笑声。
男人的快乐,就是这么简单。
而另一边,于可可则是跟一群闺蜜一块儿在电视上看动漫。
嗯,女人的快乐,也很简单。
大家一边姨母笑的看着动漫中的人物,一边小声笑着女孩子之间的那些私密话。
第二天,徐拙特意在四方食府的大包房,安排了两大桌菜,招待昨晚给自己和于可可惊喜的朋友。
嗯,今天除了这些客人之外,还来了一位重量级的宾客。
那就是特意从长沙过来参加徐拙婚礼的袁德生。
袁德生来的时候连袁康都没通知,自己买了张长沙飞京城的头等舱机票,就悠然的到了京城。
到京城后又在机场乘坐出租车,悄然来到四方食府门口。
他来过四方食府,不过上次来的是参加开业仪式。
而这次悄悄的过来,主要是为了体验一下四方食府的饭菜和服务,看看自家的湘满楼跟这里有什么区别。
然而他刚到门口,正好碰到出门招呼客人的徐拙。
两人四目相对后,袁德生的暗访就彻底宣告失败。
在徐拙的陪同下,袁德生在店里四处看了看,对店里的布局和安排,以及后厨的管理,全都提出了表扬。
特别是后厨,这是袁德生第一次见到没有勾心斗角的后厨团队。
虽然这么说有点夸张了,但他见到的确实是这样。
当然了,这或许也跟店里有好几位国宴主厨级别的顾问有关。
老爷子和于培庸就不说了,每周至少有四天都在这里守着。
而倪长业,作为从店里拿工资的顾问,更是每天早早就过来,在后厨不厌其烦的指点年轻后辈刀工、勺工、火工等等。
有这样的前辈用心指点,后厨的人全都非常尽心尽力。
因为跟着这样的师傅的稍稍学点本事,换个地方或许就能成为厨师长或者总厨。
这种诱惑,没人能抵挡。
今天于培庸也在后厨,所以袁德生刚进来,于培庸就迎了过来,笑着跟袁德生打招呼。
几位老前辈凑在一起,聊的肯定是美食了。
这会儿距离饭点儿还有点时间,大家从凉拌菜聊到了哥哥菜系的名菜。
最后,说起了红烧肉。
红烧肉是南北方都有的一道菜品。
这道菜既是家常菜,也是一道高端饭店也会有的宫廷菜和官府菜。
反正不管在哪里,都能吃到红烧肉。
各地人的口味不同,做出来的红烧肉,也各不相同。
比如上海的本帮菜,做出来的红烧肉就是地道的浓油赤酱,不放一滴水,也不放任何香料,只用白糖食盐黄酒和酱油来炖煮。
但到了长沙的毛家红烧肉,做法上却有了很大的区别。
首先会放一些干辣椒进去,使得做出来的红烧肉带着一股香辣的味道。
另外在做之前,还会放在油锅中炸一下,这样不仅能够把肉中的油脂炸出来,而且还能锁住水分,使得肉块不管怎么炖煮,始终都能保持颤巍巍的那种饱满口感。
聊到起劲的时候,