不起一样。
开业的日子一天天临近,四方酒楼后厨和前台也都磨合完毕。
在这种情况下,徐拙决定先邀请一些朋友熟人以及粉丝代表等前来试吃,让他们提一下意见和看法。
毕竟集思广益嘛,做生意,特别是餐饮生意,闭门造车可不是好现象,墨守成规更不可取。
一定要多倾听顾客的意见,这样才能继续进步。
徐拙已经决定,店里试吃三天,假如试吃没啥问题的话,那就进入试营业环节,开始有限度的欢迎顾客前来消费。
通过试吃和试营业,来寻找店里的不足,这样等正式开业之后,店里的服务和菜品质量,将会更加完美。
而且通过试营业,也能帮店里招揽一批顾客。
这些顾客,说不定就是四方食府得第一批回头客,甚至会成为四方食府在京城的立足之本。
所以试营业期间,一定要慎重,不能掉以轻心,免得伤了顾客的心,或者做出什么让顾客不满的举动。
农历三月十八,为期三天的宾客试吃正式开始。