事的人的面前,却能够将那些臭脾气收敛的格外完美!
只是数十年都没有做过打杂的活儿了,被这样差遣着,心里还有一些微妙的感觉。
菘菜是如今常见的一种菜品,便是平常的人家也会辟出一小块儿地来种植,白小花将外头的老叶子给去掉,留下最为鲜嫩的一部分。
白灼菜心,吃的就是菜色之中的鲜嫩爽口!
菜心泡进水中,咕噜肉也差不多可以下锅了,猪油入锅,白小花取了一些昨日熬的虾油放了些进去。
待到油温六成热的时候,放入五花肉进锅,慢慢的炸。
外表裹着蛋液的肉浸在油中,温度渐渐上升之下,表皮变的金黄酥脆,在油锅之中滋滋冒泡。
焦香的味道弥漫开来,肉脂渗出香气,勾的人喉结不住的滚动。
肉条凝实定型,金黄的肉条在油中滚动,添上虾油的鲜香,根本就让人挡不住!
白小花一把捞起油锅之中的肉条,将油舀上来了些许“加火!大点儿!”
说完,灶前那头连忙加了些柴进去。
下了蒜姜爆香之后,白小花又将备好的笋下入锅中。
呲呲——一阵响,滚热的油锅冒着烟儿,似乎要将用那浓重的味道,将所有人的鼻子给锁在这里。
糖醋汁儿下锅熬煮,上色,加了黄糖的醋汁儿渐渐粘稠起来。
白小花用勺子试了试糖醋汁的的味道“刚刚好!”手上将炸好的咕噜肉下锅。
然后快速的翻炒,鲜亮的红色很快裹住了咕噜肉,焦香的表皮浸在粘稠的糖醋汁之中,仿佛也微微软化了一些,带上了些甜腻的绵软。
瞧着火后白小花放勺快速将糖醋咕噜肉盛在盘中,手上挥舞着勺子的动作不像是在炒菜,反而像是在舞刀弄棒似的!
秦师傅稍微站远了一些,眼珠子却不肯放过白小花的任何一个动作,生怕自己一眨眼就错过了哪个关键步骤。
一直到那糖醋咕噜肉呈上碟中,裹着汤汁堆叠在一起,散发出浓郁的酸甜味道,引得人鼻头攒动,秦师傅才忍不住挪了脚步,亲手端过那一盘菜,小心翼翼地观摩着。
颜色鲜亮好看,香味浓郁勾人,至于这味道嘛,咳咳!要不是大庭广众之下,他还真想豁出去这一张老脸偷吃试试!
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第二更,大兔子打算今晚三更,不过算上更新时间,应该是明天才能看到,第一百零九章算是防盗章节,大家可以先不要买,一定不要买,不要买,不要买。
由于生活不易,只能出此下策,然后,盗版伤我心,好多网站我写了没多久就被盗了qaq。
今晚熬夜肝第三章!大家稍等!99。99