那里请大太太点戏。大太太推让,说让客人先点。众人一通推迟,最后是夏太太点了一出戏。夏太太这边刚一点完,戏台那边就叮咯咙咚呛地唱作了起来。
大曜朝此时流行的戏曲是南戏,唱的是浙东温州那一带的口音。郑明璃虽然听不太懂唱的是什么,不过她听着觉着别有韵味儿。戏台那边一开锣,大奶奶就招呼底下人开始上菜。
随着大奶奶一身令下,下人们动作麻利地收拾桌子,桌上的瓜果并果皮一并被撤了下去。桌子清理好后,下人们开始上菜。先上的是四盘冷碟,分别是爽口黄瓜、桂花山药、千层脆耳、糖醋熏鱼。四道冷盘都用漆彩瓷盘装着,有荤有素,色泽鲜艳。众人忙下箸。
郑明璃吃了一口熏鱼。嗯,不错,外皮焦香酥脆,里面肉质紧实又不难咬开,酸酸的味道还很开胃。她在心里给大嫂竖了竖大拇指。接着,下人们又端上了八盘热菜,两碗热汤,一盘点心,一盘水果。用的都是北直隶常见的食材,不过贵在制作精细,搭配巧妙。酒席安排下来,大奶奶得了不少夸奖。大奶奶的生母潘太太,坐在第二桌,笑开了花。