第五百八十四章 石板椰子蟹(1 / 4)

末世小馆 秦善官 8425 字 2020-02-29

林愁脸上仿佛有某种玛利苏(??)呃,玛利亚般的神圣光辉,

“美丽的荒野,广阔的海洋,各种各样神奇的植物、异兽和它们的美妙味道值得期待,这些都是大自然给人类最好的礼物”

n,可惜他不是走到哪都自带音效的盆栽。)

也不管其他人什么表情,啰里啰嗦的说,

“作为一个有上进心的厨师,整个大自然都可以是我的厨房,清炖红烧爆炒水煮这是一种态度,要用最谦恭和尊重的态度对待所有鲜活食材的态度”

然后说着说着就有点跑偏,

“这种情况下,那怎么还能带武器呢,当然,菜刀肯定是不算的。”

柏小猫的嘴巴一直没有合上,最后蹦出一句,“吹牛!”

雷横和金三对视一眼。

“有梦想的厨子真他妈可怕。”

“感情整个世界都是他的菜园子?”

金三本来想说一句狂妄的,可是想来想去,好像不太能说的出口。

一个厨子说这种话好像也并没有什么不可以,就像一个科研员将自己的研究范围划定为整个有序宇宙一样,归根结底也只能称之为视角广阔理想远大,少不得上面领导还要口头表扬几句称赞年轻人有上进心是好事

林愁干笑一声,自己都觉得尴尬,果然一个谎话就要用无数谎话去圆啊。

说话间他已经将三只椰子蟹的钳子敲出小小的裂缝,后壳打开去掉腮腺,然后噼里啪啦的开始碾蒜蓉和橄榄油混在一起,

“这是橄榄油还有点舍不得,很难想象明光蜕变为热带气候之后居然连橄榄都很难种活这不科学。”

橄榄油是用生橄榄冷榨成的,制作简单味道清香。

可惜的是燕回山附近很难见到成年的橄榄树,这油也还欠点火候。

橄榄油在大灾变前也是非常流行的,因为是冷榨不经化学和加热处理,所以可以最大限度的保留其中的天然营养成分,有很好的天然保健功效。

当然,这在大灾变时期没什么市场,随便在明光拎出来几个面黄肌瘦的灾难级贫民也比大灾变前普通人身体素质或者健康程度好上不止一倍。

但是橄榄油的味道却仍旧是那么清新自然,这点就很难有其他油脂能够完全替代。

橄榄油与蒜蓉混合在一起之后,就不再需要其他调味料。

将椰子蟹在石板上摆好,淋上橄榄油蒜蓉,上方再放一面石板和椰子蟹,再淋一次,如此垒上三层然后架在火堆上方。

由于刚才的敲击已经使椰子蟹的钳子和腿出现了裂纹,稍经加热之后,缝隙就变得更大,立刻有汁水和气泡从缝隙中冒出来,橄榄油和蒜蓉的香气也很容易沁入到蟹肉中。

林愁说,

“椰子蟹这样吃总是感觉有些对不起它的身价,我觉得它们是从岛屿的另一面爬过来的,至少以我的视线看过去,这个方向确实没有成材的椰子树——如果有椰子就好了,椰子汁是天然的调味汁,在这样的荒岛上用椰子炖上一份原盅椰汁蟹肉煲简直最美味不过”

“原盅椰汁蟹肉煲?”

“对,就是把蟹肉完整的取出来放进已经半成熟的椰子壳里连椰汁一起烹饪,火焰的热力经过椰子半硬半青的壳层层过滤对里面的椰汁和蟹肉进行炖煮,不用铁器不沾调料,这样的方法烹饪出来的才叫原盅椰汁蟹肉煲,没有一点人间烟火气儿椰汁奶白蟹肉如雪清香四溢嘶,光是想想就很满足啊。”

闻着石板上渐渐逸散出来的香气,再听着林愁的话,众人都被毒的不轻。

柏小猫,“吸溜。”

金三,“吸溜。”

雷横,“吸”

好吧他没在吸口水,老人家没忍住,已经