酱汁的味道不着痕迹地融入...做得不错，你师傅是谁？”

含钏：...

老头儿喝醉了真可怕。

喝醉了，还不忘旁敲侧击地夸夸自己。

烟火之后，胡同里传来此起彼伏的鞭炮声。

三个小的，跑得飞快，拿着鞭炮出去放。

除夕便在“噼里啪啦”的声响中度过了。

一连三日，初一至初三，“时鲜”“时甜”闭店不迎客，初四“时甜”开了张，初五“时鲜”紧跟着开张，食肆刚一开张，便有许多应酬请客的人占了桌子，含钏是不接受预定的，谁先来就是谁的，故而初五最早来的客人天色刚暗下来，便将厅堂坐满了。

含钏撂起袖子在灶屋掌勺，外间热热闹闹的，刚上两道菜，崔二便急匆匆地撩开了灶屋的帘子，“...掌柜的！不好了！小双儿被食客扇了一巴掌！”

崔二话音刚落，拉提提着刀便往外冲。

含钏赶忙放下手里的鸭子，叫崔二去拉，“...还愣着干嘛！把这小子拖回来！”

崔二冲上去将拉提往里拖，含钏声音一沉，“纵是要出头，也不该提着刀去出！崔二，把拉提看在灶屋！”

含钏手在围兜子上擦了擦，又将围兜子解下，抿了抿鬓间的发丝，一路快步从灶屋到厅堂。

小双儿脸上肿肿的，直愣愣地立在原地，眼里噙着泪，一见含钏，忍着哭腔开口，“..掌柜的...”

含钏将小双儿拉到身后护住，见厅堂正中间的桌子上坐了位妆容精致、衣着十分华丽的老妇人，上衣是深绛色细绸五蝠袄子，下裳是大大的十二幅裙，发髻梳得一丝不苟，眉毛画得干净利落，口脂颜色是深红色的，整个人的气势看上去非常强势。

含钏笑着福了身，“...店里跑堂丫头不懂事，也不知哪里冲撞了您？儿是这家店的掌柜，您尽管说，儿一定改，也叫这丫头纠正认错。”

老妇人压根便没抬眼看含钏。

她身边气势汹汹的婆子冷笑一声，“...你这食肆好大的规矩，菜做得不好，食材用得不好，还不许食客说道说道了？”

那婆子上前一步，扬了扬下颌，趾高气扬地环视一圈，提高了声量，“鲁菜的清汤奶汤，清汤色清味鲜，奶汤色白而醇，这是常识！咱们今儿个点了一份儿奶汤脆皮鸽...”

婆子顺手将盘子拿起来，让众人看看，“大家伙自个儿瞧瞧，这脆皮鸽子上挂着的汁儿清淡稀汤，这是奶汤吗？！”

“哐当”一声！

含钏避之不及，那只盘子硬生生地砸到了脑门上，被汤汁泼了一身。