第二百二十八章:民以食为天(二)(2 / 2)

了。”

“抱歉,我不该提起你的伤心事的……”

“没事啦,都过去了,要不要去我家坐坐?”

“可以吗?太麻烦你了吧?”

“不麻烦不麻烦,哦对了。”

苏茜才想起来自己还在直播,赶紧把手机拿起来,“抱歉,我今天遇到了小时候的姐妹,苏造肉明天再做吧,抱歉抱歉,那就这样啦,拜拜~”

关掉直播,苏茜亲昵的挽着刘新月的胳膊往家里走。

“茜茜,你刚才是在直播?”

“是啊,我现在把自己做菜的视频上传到网上,有不少粉丝呢!”

“是吗?那恭喜你了。”

一切都按照原剧情在走,刘新月偷走了菜谱,又借口提前跑了,苏茜笑了笑,继续手上的工作,她今天中午做的是茄汁蟹味菇。

先将洋葱切丁,炒到透明变软,然后加入番茄丁和番茄酱炒香,最后加入洗净的蟹味菇,炒熟之后加入糖和盐调味即可出锅。

很下饭,吃完之后,苏茜又打开了直播,大概是到了饭点了,有不少人在看视频下饭,所以这一次观看的人数多了不少。

哇,什么情况?小厨开直播?

还露脸!小厨好可爱!

切,看看你们这幅没见过世面的样子。

小厨朋友走了吗?

是不是要做苏造肉了啊?

我错过了什么?我居然错过了小厨直播的处女秀!

“本来是打算明天再做苏造肉的,可是我朋友突然有事走了,这就有时间了。”

“晚来的也没关系嘛,以后还有机会的。”

苏茜用手机支架把手机固定在上方,正对着桌面,往左移是水槽,往右移是灶台,很是方便。

“首先我们要来做苏造汤,加水,酱油,还有中药,中药材要磨成粉,用袋子装好放到汤里煮,等药材和调料的香味完全散发出来的时候,就可以了,趁这个煮汤的时间,我们来处理猪肉和内脏。”

“内脏最重要的是一定要洗干净,然后下清水锅煮几分钟。”

“放柴花椒,撇去血沫捞起备用。”

“再同肉放在老汤中煮,老汤就是卤汁,这个是我自己做的,大家要在家里做可能会麻烦些,教程可以回顾我一年前的视频,煮时要根据某些多煮易烂的材料,分先后放入。“