口味配上小吃铺送的免费辣椒酱,一口吃下,满嘴留香,口感爆炸。
之前开店时,李氏等人就有做过调查,也知晓南面之人喜爱辛辣吃食。
故小吃铺所有吃食,都或多或少的加了辣椒等调味料提味。
也是基于此,赵玉又做了几章酱方。
其中辣椒酱就是小吃铺较受欢迎的配料。
当初制作辣椒酱时,李氏也不过是将其当成后厨常用的调味料。
毕竟南面家家户户都会制作许多口味的辛辣酱不只一种,哪怕小吃铺制作的辣酱酱口味还不错,也卖不出价钱。
但谁能想到,眼下将煮好的米线同小吃铺的辣椒酱搅拌一起,那吃下去的滋味,简直前所未有的勾人。
鲜,麻,辣,香……
只要吃过的是食客,无一不被其征服。
哪怕有些不能吃辣的,此时也是吃的喷香。
甚至一边吃还要一边吸鼻子擦眼泪,哪怕吃饱了,依旧舍不得放下手中的碗筷。
经历了米线的火爆发展,李氏看着小吃铺的场景,老脸直接笑开了花。
这才短短半天不到,小吃铺不仅将昨天杂货铺送来的米线都用完了,刚刚她还让伙计赶紧去朝廷的杂货铺又购买了一批,顺便下了个大订饭,一口气定了大量的货。
只这短短半天,李氏就发现了米线背后能创造的惊人财富。
为了小吃铺的后续发展,还有远在青平县,青宁县等地的小吃铺后续铺开,李氏当然要趁着眼下多多购买原料才是。
何况像米线这种东西,储量最丰富的当属朝廷这边,她若不率先抢占市场,等其他人跟风行动,带来热潮,就会耽误她做生意了。
当然,朝廷杂货铺要买,其它的私人杂货铺也不能放过。
李氏已有先见之明,早就安排几个伙计带着钱去扫货了。
“来了,”李氏笑呵呵的拉着赵玉上楼,直接去了自家人平日吃饭的小屋,“先坐着,我去给你端份米线过来。”
说完也不管赵玉,脚步麻利的出了门。
赵玉……
“看来米线是真火爆啊”赵玉嘀咕一声,伸手摸了摸肚子。
别说,她一早出门办事,什么都没吃,一开始还不觉得,眼下猛地闻到空气中的米线香味,还真饿了。
就在赵玉觉得自己肚子饿的咕咕叫的时候,李氏回来了。
手上端着木盘,里边稳稳的放着一小锅过桥米线,旁边则摆着几个瓶瓶罐罐。
赵玉也不客气,伸手接过,将其一一摆上桌面。
小吃铺眼下忙得很,李氏不得闲,送完了米线,人就走了。
只留下赵玉,打开一旁装着酱油,陈醋,辣椒酱的小罐子。
就着干净的碗筷,先夹一筷子米线,在舀几勺米线汤,配上两勺辣椒酱,一勺陈醋,来不及搅开就呜嗷一口吞下肚。
霎时间,酸酸爽爽,鲜香麻辣的滋味充斥唇舌口齿,让赵玉忍不住痴迷。
唔唔唔,真好吃!!!
赵玉低下头,吃的恨不得将整张脸都埋进去。
米线特有的香味完美的融入了汤里,香味顺着空气,飘进赵玉口鼻。
两勺辣椒酱,一勺陈醋的简单配比,也极大的发挥了食材本身所带的滋味。
鲜辣酥麻,咸淡适口,美味至极。
咕噜噜……咕噜噜……
三下五除二的将一小锅米线全都吃进肚子,赵玉还不忘将米线汤都喝干净。
等她当下手中的碗筷时,桌面早已干干净净。
呼……
赵玉呼了口气,用手背擦了擦口角两侧,伸了个懒腰。
吃饱喝足,赵玉整个人便有些发困。
她歪歪扭扭的倚靠椅子,整个人成大字形摊开。