做糕点，家里有老人，她做得都是偏酥软的糕点，注意到孟渐晚的身影，她笑了笑说“刚做好，还没送进烤箱，你等会儿再过来。”她指着其中一个铁盘上捏好的糕点，“有你喜欢吃的红豆糕。”

“不是，我不是……”孟渐晚眼睛一闭，干脆豁出去了，“杜姨，你叫我做菜吧。”

杜姨手一抖，手里正捏着的一个面团掉在流理台上，摔扁了。她眨了眨眼，震惊地看着孟渐晚“啊？”

“不用教我做太复杂的菜，做个面条就行，不是普通的面条，是长寿面。”孟渐晚说，“或者你给我写个详细的流程，我自己照着做。”她懒得上网搜索教程，还不如请教现成的大厨。

杜姨先是不理解，后来听到她说“长寿面”，再联想到宋遇的生日快到了，一下子就明白了她的用意，脸上的笑堆了起来，夹杂着两分暧昧。

“行，等我忙完就教你。”她捡起面团搓圆，嘴边的笑意止不住，“其实啊，煮面的流程一点都不难，如果是长寿面的话，那就不一样了，纯手工的才好吃。以前的说法是一碗面里只能有一根面条，且中间不能断，寓意长寿。现在没那么多讲究了，但也要手工做出来才显得既有诚意又有心意。”

孟渐晚侧身靠着流理台，想象不出自己擀面条的样子，总觉得会弄得一团糟，光是搓面团她就不行，她从小玩泥巴倒是挺厉害的。

杜姨把做好的糕点全部摆进烤盘里，送进烤箱，设置好温度和时间，转身对孟渐晚说“我们现在就开始学吗？”

孟渐晚有点退缩，但一想到话都说出去了，她孟渐晚行走江湖就没有不认账的时候，硬着头皮撸起袖子说“来吧！”

杜姨“……”

不知道为什么，感觉她的气势像是要抽出一把剑跟人决斗一场，做个面条而已，倒也不必如此阵仗。

杜姨做糕点剩下的面粉就放在流理台上，她先教孟渐晚和面“加水的时候要一点点地加，用筷子搅，搅拌成絮状就行。擀面条需要的面团要硬一点，不然下锅不劲道……诶诶诶，你水……水放多了！”

杜姨想叫停都来不及，眼睁睁看着孟渐晚倒了一大碗水进去，表情有点绝望。

孟渐晚端着空碗，有点无措地看着明显变粘稠的面，闭了闭眼。她看着自己的手，回想一下，感觉她的手不听使唤。

杜姨勉强镇定，只能加几碗面粉进去试图补救，说“加这么多面粉就不是一碗面条的量了，估计能做出三碗。”

孟渐晚“啊”了声，点了点头“我下次注意，下次注意……”

“继续用筷子搅，差不多就可以开始揉面了。”杜姨是个很好的老师，非常有耐心，一般不会亲自上手，但会让“学员”清楚了解每一个细致的步骤，避免出现差错。

十多分钟过去，杜姨捏了捏面团，感觉可以了“放盆里用保鲜膜盖住，需要饧二十来分钟。”

孟渐晚照做以后，长长地松一口气，总算能休息一会儿了。她退到一边，给手机设置了个闹铃。

杜姨利用空隙时间去看了一眼烤箱那边的情况，空气里飘来甜香味，孟渐晚看了过去，透过烤箱的透明玻璃能看到里面的糕点由平平无奇的面团变成一块块精致的食物，她大概这辈子也学不会。

又等了一会儿，烤箱“叮”的一声，杜姨戴着手套把烤盘端出来，给其中一盘糕点刷上一层蛋黄液，再次送进烤箱。

孟渐晚嗅了嗅香味，满足感爆棚。

杜姨把另外几盘糕点装进一个竹编小篮筐里，里面垫了一层淡黄色油纸，一个个造型漂亮的糕点躺在里面，十分赏心悦目。

“快尝尝。”杜姨先拿给孟渐晚。

孟渐晚没有客气，抓了块红豆糕，刚出炉还是热乎的，在这样寒冷的冬日，一口下去甜到了心里。她暗叹，这手艺不开店都可惜了，她