,又扩展圈出大概二十亩地,作为要种植大白菜的地方。部落总共收了大概六万多颗白菜籽,按照一亩地三千棵大白菜来计算,可以种上二十亩地左右。
犁地、施肥、耙地、平地和整沟畦,这些事情丁奇都教给下面的农活老把式们来操作,自己则安排人同时进行两件事情。
一件事儿就是准备榨桐籽油,他不知道桐油如何榨出来,但他知道无非也就是“压榨”两个字。所以,丁奇准备按照榨菜籽油的方法来榨桐油,具体工序分为去壳、去杂、干燥、粉碎、炒制、压榨、过滤、沉淀,直至最后出成品油。
炒制之前的步骤丁奇他们很容易就能操作,但唯独压榨工艺的核心“压榨”不知如何进行。还好,丁奇看过《舌尖上的中国》上古法压榨菜籽油方法。只是看到他们那个工程量有些巨大,丁奇则准备换一种压榨的方法。
木桶榨油。
原理其实很简单,就是制作一个直上直下的木桶,外面套上一圈又一圈的铜箍,保证木桶在巨大下压的作用力下不会被挤破。木桶底为青铜材质,厚十公分,铸造的时候用模提前整得有眼儿。
这个桶造好后,放置在一个雕刻好的圆形石台上,直径比桶底略大几公分,上面有凹槽,榨出的油可以顺着凹槽流下。
接着,由荆他们制作一根直径比木桶直径稍小半公分的树干,然后在树干的前端再钉入一块和青铜桶底一样大小的圆盘。这个圆盘就起到耐磨、挤压油桐籽的作用。树干顶端则呈十字形锯出两个方形的木槽,上面会放置两根方木,可以挂四块石头在上面给这根圆木施加压力。
木桶直径五十公分,桶高八十公分,两块青铜圆盘直径五十公分,而那根树干则长一百二十公分。
在压榨桐油的时候,用打湿的干草像包菜籽粉一样包裹好油桐籽粉,形成饼状,放进木桶中。每块饼厚五六公分,外面包裹着一层草保证油桐籽粉不用漏出来,只放到桶深四十公分左右就不再放油桐饼。
放好后,就将那根前端有青铜圆盘的圆木放进木桶中,先将两根横木放上去,再在每根横木两端各挂上一块重约五十斤的铜块。接下来,又在圆木上放置清洗干净的青石,保持平衡,直至下面开始出油,并再次增加青石施加压力。
这个木桶压榨法,一次能榨的油桐粉不多,每次得压三天左右。但经不住做的这种木桶多啊,反正他们时间有的是,完全可以满足手头那点油桐籽的需求。而且,这也为他们明年压榨菜籽油了经验。