第二十章 自助餐(2 / 3)

经济大清 笔韵随风 3329 字 2020-07-13

底,再炒点花椒葱段的放进去调调味,给正厅搬去两个锅,给福晋搬去一个,剩下的都给下人们。”

众厨子闻言立马忙活了起来。

胤祚又来到了那锅羊杂汤旁边,尝了一勺子,道“不错,味道还行,出锅吧,吴伯,你给大伙也都盛一碗尝尝。”

吴伯闻言,飞快的给每个厨子都盛了一碗。然后大家在表示了对胤祚的感激后,纷纷尝了一口。

然后,整个厨房就沸腾了,赞美之声不绝于耳,厨子们人人都是一脸不可置信的神色,他们怎么也弄不明白,以前的“污秽之物”怎么会就这样变成了人间美味,大家纷纷把手中的羊杂汤喝尽,还一脸意犹未尽之色。

吴伯只喝了一口,就不喝了,倒不是因为不好喝,而是他想到了在若干年前,如果自己能做出这种美味的羊杂汤,恐怕小吴子也不会进宫了……想到这了吴伯不禁满眼的泪水。

胤祚也尝了一口,可能是火候掌握的不好,没有后世的那么有滋味,但是胜在食材新鲜,汤汁鲜美,一碗下肚之后端的是舒畅不已,飘飘欲仙。

胤祚看了看众厨子的反应后,满意的道“给正厅和福晋那里都盛去几碗,剩下的下人们分了吧。”

众厨子齐声答应,胤祚在众厨子们崇敬的目光中离开了厨房,到了正厅。

正厅中,膳桌已经铺好了,两个火锅在冒着热气,羊骨汤制成的汤底咕噜噜的翻滚不停,旁边是一盘盘红白分明的羊肉,点缀着一些时蔬,看起来令人食指大动。

除了忙来忙去的下人们,正厅中还坐着一个书生打扮的人,那人看起来也不过三四十岁,面上留了两撇胡子,整个人看起来温文尔雅。

胤祚走进正厅,拱手道“本爵不知有客临门,怠慢贵客,失礼了,望贵客多多担待啊。”

那书生也从位子上站了起来道“在下杨亭之见过荣贝勒,请贝勒爷恕在下秀才功名在身,就不行大礼了。”

一般人见到贝勒爷是要行叩拜大礼的,但是清承明制,出于对读书人的尊重,有功名在身的读书人可以免礼。

胤祚呵呵一笑道“无妨,本爵最不喜欢别人行大礼……我这人喜欢直来直去,请问阁下登门,有何贵干啊?”

那杨亭之面上稍稍露出些许尴尬,道“贝勒爷,家父就是纳贤楼的掌柜,他本想亲自前来,但无奈卧病在床,只好派我替他老人家前来了。”

胤祚道“实不相瞒,本爵请你父亲来是想商讨盘下纳贤楼的事宜,不知阁下是否能代表令尊的意愿呢?”

杨亭之笑道“哈哈……贝勒爷还真是快人快语……家父病重,家中的一切生意已由在下掌管。”

胤祚道“好,那咱们就边吃边聊,这一桌可是本爵为你亲自准备的。”

杨亭之道一声不敢,却也坦然坐下了。

胤祚见杨亭之在他面前不见拘谨之态,反而随意自如,不仅对杨亭之高看了几眼。

待两人坐定后,胤祚道“杨掌柜可知道我要请您吃什么?”

杨亭之笑笑“火锅都摆上了,贝勒爷为何要明知故问呢?”

胤祚道“确切的说是自助火锅。”

杨亭之奇道“哦?自助二字和解?”

“所谓自助嘛,说白了就是交了钱就想吃多少,吃多少,不知杨掌柜觉得,以这种方式来经营酒楼如何?”

杨亭之思量片刻,道“在下窃以为此法不可。在下认为此法最重在于定价,然定价过高,未必有人肯去;定价过低,则会赔本,而个人胃口又不同,这其中尺度实难掌握啊。”

胤祚大笑道“一针见血啊!杨掌柜不愧年纪轻轻就接手了家中生意,来本爵敬你一杯。”

杨亭之忙叫“不敢”,与胤祚碰了一杯后,一饮而尽,心中却对胤祚不以为然,一个刚结婚的小孩以为随便想出个主意,