“二哥,你这处理得也太糙了,这鸭毛还这么多,你等会儿吃的下去?”顾南乔指着鸭翅旁边的毛说道“再清理清理。”
顾明凡苦着脸道“饶了我吧,妹妹,你知道我这人最没耐心了,你让我去收拾药材也行,就是不要让我处理鸭毛。”
“那你等会儿还吃不吃啊?”顾南乔问道。
“”吃,能不吃吗?
顾明凡心里闷闷的想着,迫于顾南乔那炯炯有神的眼神,他只能继续拔毛。
唉,宝宝心里苦,但是宝宝不说!
顾南乔看了他一眼,抿唇轻笑,没再多说什么。
这时门口来了一个年轻的姑娘,她敲了敲院门,顾南乔听到声音,抬起了头“段姑娘,你来我们家有什么事吗?”
段黛站在门口,笑吟吟道“没什么事,就是我娘让我给你们送些蔬菜过来。”
说着,她直接走了进来,手上提着一个篮子,里面放了把新鲜的蔬菜。
都说伸手不打笑脸人,顾南乔虽然跟段黛不熟,也没交情,但是人家拿着礼物上门了,她也没有直接把人赶走的道理。
“多谢段姑娘了。”顾南乔道。
段黛也知道自己跟顾南乔不熟,她把菜放下,便走了,只是离开前,忍不住多看了顾明凡一眼。
顾南乔和顾明凡都忙着拔鸭毛,对于段黛的行为还真的是没有太多关注。
最近顾南乔还算是比较闲,除了医治那位断了手的病人,顾南乔都是在家里闲呆着,所以她今儿便打算给家里人做白斩鸭。
做白斩鸭也不难,主要原材料就是番鸭,配料则是姜蒜红辣椒,
番鸭处理完之后,放入锅里,加入适量的水、盐、姜片,烧开,约摸煮了半个时辰之后,番鸭已经煮熟了,再把番鸭从锅里捞出来。
白斩鸭这就算是煮好了,接下来最重要的还是蘸酱。
顾南乔嗜辣如命,所以她做的蘸酱自然是越辣越好。
新鲜红辣椒和蒜头、姜捣成烂泥,顾南乔还特意挑选了那种小小个的指天椒,这种辣椒最辣,顾明凡在一旁看着,都觉得眼睛疼。
加入少许白醋、盐,再烧少许的热油泼在鸭汤上面。
蘸酱便做好了。
蒲香玉跟在一旁学习,认真的记下了做白斩鸭的每一个步骤。
等到开饭时,蒲香玉吃了一块,眼睛一亮,赞不绝口“乔妹,你还真是厉害,我们以前只知道番鸭熬汤吃,或者是红烧,还从来没有试过这种吃饭,很不错。”
顾南乔浅笑“干娘,这就好吃了?我跟您说,姜母鸭还更好吃呢,明天我给您做。”
顾明凡正在啃鸭腿,闻言,差点被噎到了,他连忙道“妹妹,能不能推迟两天啊,我的手指还疼着呢。”
天知道他今儿下午是怎么熬过来的,差点没有把这十个手指都交代在番鸭这里。
手指现在都还隐隐作痛,这要是明天再来两只番鸭,顾明凡觉得自己的手指要废了!
“瞧你这个样子,还有没有当哥哥的模样?”蒲香玉对顾明凡这样的行径很是看不上“吃的时候比谁都快,一要你干活,你比谁都懒,凡凡,你这样下去可不行,将来可没有姑娘敢嫁给你。”
蒲香玉不管是当姑娘的时候还是嫁给了顾长水以后,都是家中宝,父母疼爱,公婆疼爱,所以她现在虽然没有当婆婆,但是在她看来,以后不管是谁嫁进顾家,她自然是要善待人家。
顾明凡道“娘,我还不想成亲呢,都说成家立业,我现在连个傍身的本领都没有,怎么养活人家姑娘?我看我还是单着吧,一人吃饱全家不饿。”
听着前面的话,蒲香玉还以为顾明凡懂事了,脸上露出了笑容,只是听到了后面半段,蒲香玉差点想要打死他!
她觉得这个小儿子就是讨