终究还是说出了自己的观点。

……

场外的人，对第一道菜的结果感到好奇。

场内的人，才知道事实并非如同外表一样简单。

豆腐鲑鱼，颠覆了汉森对豆腐和鲑鱼的定义。

鲑鱼除了保留原来的新鲜口感，回味当中会有一种淡淡的清香，宛如捧了一剖清新甘冽的泉水放入口中。

豆腐外酥里嫩。

外面的皮很脆，估计只有一毫米的厚度，内层软糯，厚度也绝不会超过三毫米。

咬上一口，奇特的香气，在齿缝间回荡，芽菜的脆甜，除了蔬菜的清新味道之外，还有一股独特的甜味，似乎浸泡过蜂蜜的缘故。

这道菜最经验的是，豆腐和鲑鱼两种味道融合在一起。

豆腐能吃出鲑鱼的味道，鲑鱼也有豆腐的香气，两种味道泾渭分明，形成了一种平衡的口感。

在仔细品味，不对！

不仅是豆腐那么简单。

内层四毫米到五毫米夹层，竟然混合着海洋的气息，竟然啊是鲍鱼肉？

他是怎么做到，将鲍鱼镶嵌其中，又是如何将鲍鱼的味道隐藏在里面，当然别人误以为只有两种口味时，再出现第三种食材的惊艳口感。

从还原食材的原汁原味来看，两人不分伯仲。

但从创意和构思来看，乔智秒杀了自己。

首先汉森选择的菜品是一道冠军创新菜，尽管有所创新，但理念是来自别人的。

乔智烹饪的豆腐鲑鱼，完全是自己钻研而出。

而那种口感，让人在震撼。

汉森是个厨师，有超强甄别美食的能力。

只凭一道菜，就能衡量对方的实力。

只从麦斯的身上，感受到这种差距。

意识到自己轻敌了。

网上那么多利于自己的新闻，让自己下意识变得膨胀。

他低估了对手，高估了别人。

汉森有种被欺骗的感觉。

实力明明这么强，为什么要装孙子啊？

女主持人将话筒递给乔智。

“请评价一下汉森的菜！”

乔智道：“汉森是一个经验丰富的厨师，对食材的了解及火候的控制，掌握到了很高的境界，至于羊肚菌的搭配，也展现了他过人的构思。”

女主持人没想到乔智会很正面的评价对手，将话筒递到汉森嘴边，“乔智对你的评价很高，你如何评价他的作品。”

汉森深呼吸，淡淡道：“很一般。吃到嘴里面，就像是三四流餐馆的水平，完全浪费了这么好的食材。与我的作品相比，简直不堪一提，我建议他还是放弃厨师职业，像他这种水平，根本不配当厨师。”

汉森的话语一出，将女主持人都弄懵了。

这话说得太狂妄了。

要用英语如实翻译给大家吗？

最终女主持人还是如实将汉森的话翻译出来。

现场有很多人

懂英文，如果自己不翻译的话，会被人误解自己有意维护汉森。

女主持人将汉森的话如实还原。

观众席炸开锅了。

“这家伙实在太嚣张了。我好想打他一顿啊。”

“是不是乔智真的那么差啊？”

“你竟然质疑乔智，莫非是汉森的走狗吗？”

“不是，我只是心里泛起了嘀咕。”

“在我看来，这个老外就是自视甚高，即使乔智做的食物征服了他，他也不可能承认的。”

“还是等评委的结论吧！”

汉森做的菜品，一目了然，使用了什么食材，采用了什么手法。