第484章 不是爸爸宴,是坝坝宴!(2 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 3708 字 4个月前

式德国肘子的做法。

“吧唧吧唧”咀嚼两下,外面酥脆的皮层,有一种奇特的香味。

里面的瘦肉酥软,带着酱香气息,还有一丝丝的酸甜味。

难以置信,乔智是如何将两种味道放在一起的。

乔智对肘子进行了拼装,将肘子的皮层和肉分别处理,然后再装在一起,看上去完整,其实早已皮肉分离。

外面焦脆的酥皮,除了椒盐和孜然味道之外,还透着一股淡淡的水果清香。

一点点的焦香味,还有一丝丝的嚼劲,一点粗盐提味,味道简直不要太美妙。

瘦肉入口即化,吃起来一点不油腻,粘上丰沛的肉汁,清爽的口感,酸甜的口感激发了人的食欲。

“这肘子实在太美味了!”

两桌的肘子瞬间被消灭了。

见桌上的菜,能得到老乡的认可,乔智如释重负地叹了口气。

菜虽然都做过,但毕竟不是拿手绝活,所以心里还是有些忐忑。

尤其还加入了创新元素。

没想到加入西方元素的肘子,会得到这么好的评价,心里也是欣慰不已。

除了肘子之外,其他的几道菜也很好吃。

老乡们拼命地伸出筷子,甚至忘记了交流,沉浸在食物带来的美妙体验当中。

林动拿出吉他,主动给大家献上一首新歌。

基地的气氛瞬间燃烧到高潮。

“沐姐,你给大家也唱一首歌吧。”吕懿提议道。

“不好吧,我可不太擅长唱歌。”沐晓谦虚道。

“老乡们等着呢,别让他们失望哦。”吕懿催促道。

沐晓狠狠地瞪了一眼吕懿,其实不是真的瞪,只是表达一种被人陷害的无奈。

拿出手机,翻出熟悉的电视剧主题曲,沐晓清脆温婉的嗓音在基地飘扬。

食物很美,歌声也美。

老乡们欣赏着音乐,吃着美食,享受着从未有过的体验。

沐晓结束之后,吕懿给大家表演了一首新的国风舞蹈。

手掌画出一道道美妙的弧线,身姿伴随着节奏感,充分伸展,展现着良好的柔韧性。

脸上的表情,与歌曲有着良好的配合,一颦一笑,一动一静,尽显舞者绰约风姿。

吕懿的这支舞,让沐晓刮目相看。

原本以为是个逗比女孩,没想到也有宝藏的一面。

节目组选的人很不错,这个节目不出意外会比想象中要火爆。

老乡们兴尽而散,大家开始收拾残局,沐晓也加入其中。

她真的喜欢上了这个节目的感觉。

办了一场很圆满的筵席,收获了老乡的感激。

忙完一切,乔智给大家准备夜宵。

除了肘子、烧白之外,还有螃蟹。

举起手中的酸奶,向晚林不忘赞助商,念了一段广告词。

五人开始享受喧嚣过后的安逸。

让他们最期待的无疑是自己亲手抓的螃蟹。

一般制作香辣蟹会选择面包蟹或者梭子蟹,因为肉质要多一些。

乔智受限于食材选择青蟹制作。

吕懿一碰到螃蟹,就跟推倒了多米诺骨牌般,红彤彤螃蟹就开始散架。

螃蟹壳碎成四大块,红色的辣椒伴随着油亮的蟹肉绽放出来。

吕懿吃了一口,惊叹道,“原来不是蒸螃蟹,而是香辣蟹。”

乔智竟然将所有的蟹肉取出,然后将螃蟹拼好,不仅需要刀工,还需要一双巧手。

辣椒斜切而成,大小一致,而蟹肉也是被弄成了小块的形状,跟辣椒差不多大。

蟹肉放入口中,自然就化开