第438章 乔帮主的综艺感!(3 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 3894 字 2020-03-22

胡斐的刀功,切成薄薄的薄片。

将猪肝片,全部扔入十块钱三件的不锈钢盆中。记住这个时候,不要用大盆、有年份的盆。盆越是低调,越能显示猪肝的高贵。

放盐、蚝油、生抽、老抽,一起抽。胡椒粉、鸡精,掏出你惯用的左手以及右手,抓拌均匀。

再准备一点大蒜,老姜,小米辣,切成沫沫。对不起,小米辣不能切沫,必须要切成圈圈。切错的,咱们就不要了!再将大蒜叶切成棍棍。

热锅倒入油,将这几个家伙,哦,不对,将葱、姜辣、椒圈,放入油锅中,爆出香味。来点辣椒灰,炒出红油,家里的火有多大,死劲地开到最大。

倒入主角猪肝,读秒一二三四,其实我也不知道多少秒,主要看猪肝的颜色,断生之后,放入我们的大蒜叶子。大火拨弄个五六下。

出锅!

你学废了没有?

不对,你学会了没有!

下面由我代表大家品尝一下。

香喷喷的,吃到嘴里的口感,像极了十八岁的天空。

最终,随性的总结一下!

炒猪肝时,提前调味,将猪肝的味道定型。这样就能缩短它在锅里的翻炒的时间,这样炒出来的猪肝才会爽口,不会彭臭。

相信我,只要学会了它。

你就可以抓住心爱的人胃!”

不得不说,这是一个很好看、好吃、也好笑的短视频。

只有短短几分钟,但却给人一种轻松愉快的感觉。

向海林自言自语,“昨天我吃的猪肝,味道不一样了。”

原来是从这儿学的方法。

方法简单,味道不错。

难怪乔智能够吸引那么多粉丝。

其实美食栏目,一直拥有大量的忠实观众。

比如以前收视率最高的《天天饮食》,又比如前几年一直很火的《舌尖上的中国。》

美食对观众而言,是一种不是特别强烈,但有缺一不可的敏感点。

向海林开始反思自己。

是否真的老了。

做综艺节目,其实是通过娱乐大众,让观众得到精神和灵魂的放松。

乔智做这道菜时,采用的文案,不仅是制作菜的流程那么简单,而是融入了很多综艺元素。

比如单口相声,又像是美食脱口秀。

不算特别的夸张,通过俏皮的幽默,让观众会心一笑。

关键还有很大的收获,小白也能学会一道美味可口的家常菜。

……

挂断向海林的电话,乔智沉思片刻。

果然向海林如同外界传闻,是一个很有人格魅力的主持人。

说话很讲究分寸,不卑不亢,也平易近人。

有他作为第一嘉宾,可以轻松邀请到圈内很多大咖级艺人。

然而,自己的定位很准确。

当一个小透明,不求有功,但求无过。

完成丈母娘交给自己的任务,同时给乔帮助的食堂带来一定的流量。

自己是嘉宾几号?

戏份多不多?

并不是特别重要。

……