第435章 美食拥有刺穿心灵防线的能力!(3 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 3721 字 2020-03-20

陈思下意识眯了一下眼睛。

接着品尝腊味合蒸。

腊猪肉、腊鸡、腊鱼,清蒸而成。

夹了一块肥瘦相间的腊猪肉。

轻轻一咬,油脂在牙齿漫溢,浓烈特殊的香气,占据了整个口腔。

腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁。

上面撒了几粒豆豉,是整道菜的灵魂。

经过特殊的手法清蒸,豆豉的味道融入了褐色与透明色相间腊肉里。

亮亮的油脂,软软弹弹的,牙齿要下去有凹陷的口感,咀嚼之后,又有惊人的回弹力。

难怪会这么受欢迎!

陈思的味觉被打开,频繁尝试其他菜肴。

不加快夹筷子的速度,桌上的菜很快便没有了。

周冲觉得有点尴尬。

因为原本打算配好大家,跟他们喝几杯。

谁能想到,所有人都在埋头猛吃。

忽视了自己,也忽视了酒。

在很多酒席上,酒是主角,菜是配角。

但在这里,菜绝对是独一无二的主角。

“啊,怎么这么快,菜就吃完了啊。”

摄影大哥意识到自己说错话了。

连忙与周冲解释道,“不好意思,不是嫌弃菜的分量少。我们太喜欢这桌菜了,所以吃得有点猛。意犹未尽,但其实肚子已经很饱了,就是想再吃一点。”

周冲早已见怪不怪,笑道“我让厨房下一点面条,放在剁椒鱼头里吧,之前在其他餐厅吃过,味道应该不错。”

“嗯,下点面条!”那摄像大哥开心笑道。

热气腾腾的面条倒入剁椒鱼头当中,和汤汁轻轻搅拌一下,充分吸收了汤汁的味道。

每个人用公筷和公勺取了一小碗。

面条入口的瞬间,几乎所有人都下意识地点头。

“这面条的味道实在太棒了。”

辣味、酸味还有鱼香,被面条完美地平衡。

青色的剁椒,混合在面条内,颜色谈不上特别好看,但却给人一种极有食欲的视觉冲击力。

陈思知道剁椒鱼头有这个吃法,以前有些排斥,因为她是一个有点洁癖的人,而且不太喜欢吃太多东西。

但,刚才的尝试,打破了内心的屏障。

她尝试先吃了一根面条,没想到会这么好吃。

难怪乔智的厨艺被所有人夸赞。

这样的美食,食客如何不喜欢?

以前也觉得有炒作成分。

但,当舌尖真实感受到了绝妙食物带来的顶级滋味。

会意识到,美食拥有刺穿心灵防线的能力。