汤包和烧卖,让我们仿佛来到了一个熟悉的农家,主人用最好的食物和最真诚的心意,拿出了最棒的食物招待客人。”ii
“原本以为是很接地气的食物,没想到食物别有洞天,他将华夏的传统美食和西方尊崇的鹅肝、鱼子酱等尊贵食材完美地融合在一起。在平淡无奇当中,让我们感受到神灵的眷顾。
没错,比起桑德拉的食物,乔智烹饪出来的作品,简直就是神迹。
我们没办法给乔智打分,因为这样的食物,只存在与神界,不应该流落在人间。”
丁婵迅速且流畅地翻译了波多尔斯基的话。
中间有个时间差,所以当波多尔斯基说完自己的评价。
过了足有五分钟的沉默和寂静,旋即爆发出了惊人的欢呼声。
“不是黑裁判,乔帮主赢了!”
“瑞士裁判越看越白,越看越可爱,我粉你啊!”ii
“砸馆狂魔终于遇到对手了,输了,而且输得很惨。”
“超级好奇帮主的作品是什么味道,竟然让老外如此感动。”
“有什么可以好奇的?赶紧去乔帮主食堂a预约啊,不然肯定要排到猴年马月了。”
梅菱松了口气。
乔智有很大概率能赢。
只是没想到赢得了如此之高的评价。
波多尔斯基在世界烹饪协会的人脉很深,向来以公正著称。
他的话拥有足够的说服力。
桑德拉被比他年轻七岁的乔智击败,使得华夏餐饮界的危机成功解除。
用英雄来形容乔智并不为功。ii
他守护住了华夏美食的脊梁。
向世界证明华夏美食文化后继有人。
直播间里“淮香集团”还在继续赠送火箭。
一百多万在线观看的粉丝也纷纷送出了礼物。
丁婵不断地感谢直播间的粉丝,但人实在太多,还是有疏漏。
突然想起什么,朝北冈惠所在的方向望去。
北冈惠不知何时已经悄然离去。
走出食堂,北冈惠深吸一口气。
乔智的实力让她再次吃惊。
她早就知道乔智的厨艺精湛。
还是低估了他。
北冈惠观察到了乔智在糯米里面塞入鱼子酱。
这是借用了“火芽银丝”的创意。
“火芽银丝”是一道失传的顶级美食,是袁枚在随园食单上的一道名菜。
慈禧太后也曾吃过,说得简单一点,在豆芽里面塞上火腿丝。
而现在乔智在糯米里塞黑鱼子,工序之难,显而易见。
选用细钢针,穿过糯米粒,再拿圆头针复穿一遍,这样可以把糯米粒穿成空心状。
然后便是塞入鱼子酱。
想要做出那么多糯米鱼子粒,可不是件容易活,所以乔智才花费了那么长的时间。
从菜的精美和匠心来讲,谁还敢说中餐没有西餐讲究?
(有人说,乔帮主装逼不能过夜。这句话特别对,所以烟斗今天多更一章!第四更送给大家!)