桑德拉觉得汤包和烧卖即使再优秀,也无法媲美自己的皇帝披萨。
皇帝披萨聚集了顶级的食材。
无论是口感,还是层次都要远胜一筹。
但是,当汤包入口之后,嗅到了强烈的危机。
那清冽香甜却不油腻的汤汁,在口中流淌。
宛如来自天界的圣水,有种醍醐灌顶的洗礼感。
明明很不起眼,但却品尝到了顶级的味道。
“蟹膏、鹅肝、火腿?”
通过出色的味觉,分析汤汁的滋味。
难怪会如此惊人,原来看似不起眼的汤包,蕴藏的食材大有讲究。
桑德拉开始品尝糯米烧卖。
棕色的糯米颗粒饱满,散发着糯米和油脂的香气。ii
油料里面有顶级橄榄油的香气。
橄榄油是意大利厨师最喜欢使用的调料之一。
尤其是特级初榨橄榄油极为珍贵。
牙齿咬破面皮,糯米粒在齿缝翻滚,可以清晰地感受到每一颗米粒的q弹和韧性。
米粒被咬碎的那一刻,出现了惊人的回弹。
爆浆的口感从深处涌出,浓郁的鱼子酱的气息瞬间在口腔爆炸漫溢。
情不自禁地紧闭嘴巴,甚至连鼻腔也封锁,否则会有种浪费的犯罪感。
烧卖的造型很可爱,咬了一口。
一阵耳鸣,听不见任何声音。
耳鸣过后,脑海中竟然出现了幻觉,仿佛置身于仙界。ii
过了好几分钟,桑德拉才回归现实。
瞪大眼睛,难以自信地望向了乔智。
他是怎么办到的?
原本以为糯米烧卖里是普通的糯米。
没想到糯米里面另有千秋,竟然嵌入了顶级的俄罗斯黑鱼子酱。
尽管上了蒸笼,但不知乔智用了什么处理方式,保持了鱼子酱的新鲜度。
品质鲜美,口感温润,有种品尝大海美妙感受。
波多尔斯基也在品尝糯米烧卖。
一股股浓郁的香味不断从糯米中散发出来,明明不饿,但脑海中有一种特别想吃的信号。
波多尔斯基吃过烧卖。
ii
除了糯米烧卖之外,还有羊肉烧卖,印象很深刻。
但,此刻的感受截然不同。
牙齿一咬,丰沛的汁水立刻争先恐后地涌出。
甜香的面皮在汤汁的配合下,吃起来格外好吃,带着一点点油香的面皮,给嫩中加了一点韧劲。
淡淡的鱼子香味烘托出了小麦的鲜甜,相当美味。
“真是让人窒息的美味啊!”
波多尔斯基情不自禁地说道。
他甚至忘记自己是评委,只是一名普通的食客。
摇头晃脑,一口两口三口,眨眼间烧卖就消失了。
至于加拿大评委鲍勃的表情更是古怪。ii
一向严肃不苟言笑,此刻面部肌肉却是丰富无比。
他激动地走到乔智身前,紧紧地握住他的手掌,泪流满面。
“对不起,我实在忍不住了。实在太好吃了,好吃到想哭。我发誓这辈子从来没吃过这么好吃的美食。”
“我有种遗憾感,因为以后很难再品尝到这样的美食了。我会念念不忘,甚至会得相思病的。”
“乔智你是我这辈子遇见最伟大的艺术家。你用烹饪传达了人性的纯粹和自然。”
鲍勃喜欢沉思,说话动不动就
会上升到哲学层次。
这样的奉承,让乔智感觉很舒服。
台上的变化一五一十地被直播间记录着。ii