烹饪的这道菜是咖喱黄花鱼，但他没有采用传统的西餐做法“炖”法，而采用的是‘扒’法！传统的扒有红扒，白扒，鱼香扒，蚝油扒，鸡油扒等，而叶老师竟然用咖喱扒，极有巧思。

这里面有一个大翻勺的要求，要求其动作干净利索，协调一致。而且，这道菜叶老师出勺也有讲究，采用的是在出勺之前将勺转动几下，顺着盘子自右而左的拖倒，这样做的目的为了保持原料的整齐和美观。”

如果直播平台上的那些人听到乔智的解读，就知道渣冲的评论，比较业余了。

“开始打分了！”

“好紧张啊！”

“叶红雷96.5分第一名，普利策96分第二名……”

“叶老师在第二轮再次赢得了领先，将差距扩大到了0.7分。”

普利策没想到叶红雷在第二局比赛过程中，依然表现出了强大的战斗力，他眼中露出凝重之色，脑海中闪现过一个可能。

难道自己真的会败给叶红雷？

这绝对不可能！

普利策对自己的厨艺很有信心，他跟多个龙榜厨神交流切磋过，自己早就达到龙榜厨神的境界！

这绝对是巧合！

普利策收敛心绪……

从一开始的风轻云淡，到方才的认真用心，再到现在的屏息凝神……

叶红雷用自己的实力，让普利策不断颠覆观感……