第1123章 当更年期撞上了美食(二)!(2 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 1795 字 2020-11-04

味道好坏放在其次,关键是他融入了创意,这些创意代表他花费了心思,不是应付自己。

贾思琳心知肚明,这顿饭严格意义上是专门为自己而准备的。

第三道菜已经出来了,三个人都不做声,期待有什么特别的惊喜。

罩子打开,让三人很惊讶,盘子里摆放着三根茄子,看上去就是新鲜的茄子,没有任何加工处理过!

“是不是在开玩笑,让我们吃生的茄子吗?”史蒂芬不解地望着瓦里。

瓦里将三根茄子分别放在三人的盘子里,“用刀轻轻地拍几下茄子的根部,会有惊喜。”

三人联想到了第一道菜,知道茄子里面肯定是有其他的玄机。

贾思琳觉得这不是吃饭,而是在像在打开一个一个的宝藏,宝藏里面不是金币或者珠宝,而是让人赞不绝口的美食。

茄子皮宛如画卷般展开,露出了里面的真,一股浓郁的蒜蓉与洋葱味漫溢,让人垂涎欲滴。

瓦力道“这道菜是万里江山茄!”

贾思琳被奇特的香味吸引,烤得软绵绵入味的茄子,里面卧着一枚鸡蛋。

用筷子轻轻地触碰鸡蛋,鸡蛋中间的溏心瞬间散开,与茄子、蒜蓉洋葱酱混合在一体。

茄子是用孜然粉、辣椒粉与胡椒粉烧烤而成,嘴里满是烟火的味道,也是贾思琳从来没有品尝过的滋味。

这道菜也是乔智从短视频里看到的网红菜,并加以改进。

尤其是蒜蓉洋葱的调制,完全为了符合西方人的口味而调制。

美食想要俘获别人的芳心,要有针对性和有的放矢,萝卜青菜各有所爱,对美食的要求也不一样。

不过一般来说,一个家庭对美食的习惯是相近的,因为美食不是天生的,而是在一种环境和氛围下养成的。

一个家庭长期喜欢吃辣的,让他突然不吃辣,会觉得很不适应。

乔智跟贾思琳接触不多,但从艾薇儿的喜好可以推测出贾思琳对各种调味品的喜爱。

比如艾薇儿喜欢吃洋葱,所以乔智在所有的调料中都加入洋葱。

这道菜

尽管食材很简单,但再次用了匠心,尤其是对刀工的要求特别高。茄子被切开的那道缝隙几乎肉眼看不出来。

“这道菜的茄子皮也是可以吃的!”瓦里提醒道,“蘸上独特的酱汁,会别有一番风味,这是厨师的提醒。”

贾思琳用刀小心翼翼地将茄子皮切出了一个角,放入酱汁当中,蘸了蘸,送入口中,清脆的口感从舌尖传来,“没想到这茄子皮竟然会这么好吃!”

史蒂芬嘴角浮出笑容,这是贾思琳今天第一次对乔智给出直接而正面的评价,果然美食在治愈她因为更年期到来而产生的抑郁。

没有意外,四根茄子很快就没吃干净了。

贾思琳的饭量不大,此刻已经有了饱的感觉,但却又觉得可惜,为什么只有一根茄子!

三人还在回味刚才那道菜带来的味蕾刺激,第四道菜又上桌了。

揭开银色的罩子,果然乔智又了新的创意。

盘子里放着四个小碟子,每个碟子里放着镶嵌着宝石的水晶饰品,除了手镯之外,还有戒指、项链和手镯。

“这个不是真水晶吧?”贾思琳拿着勺子,有种无从下手的感觉。

“这是冰粉,一种甜品,名字叫做浩如星海冰。”瓦里看到乔智制作这道菜的时候,也是叹为观止,没想到厨师的雕功竟然可以如此神乎其技,将一块透明的冰粉,雕刻成了水晶饰品。

奥地利人对水晶情有独钟,光看着这些折射着五彩光芒的冰粉,就有种赞叹和赞美。

“前面几道菜都能让人有食欲,这道菜却是让人无从下手,这是艺术品。”贾思琳感慨道。

“赶紧吃吧!华夏有句俗