是一名厨师，还是一个管理者，必须要以身作则。

只有自己做出标杆，别人才会按照你的样子效仿，整个后厨的精气神才会振作。

徐谦回到办公室，喝了一杯水，拿出手机，发现有好几条未读短信。

妻子池玉英发来的消息，“晚上我表弟从西门来燕京出差，要在家里接待他，你要早点回来。”

徐谦发了条消息，“好的，没有特殊情况，我一定准时回来。”

等发送完毕，才想起晚上有一个后厨培训会，徐谦连忙撤销了回复，“晚上有一个会，我会尽量早回来。”

等了三分钟，池玉英回复消息，“你啊，事业是变好了，但越来越不着家了。”

徐谦发了个讨好的表情，想了想，将手机索性丢到了桌子抽屉里。

眼不见为净，现在燕影食堂正在发展快车道，哪有时间喘气停歇？

打开电脑，准备晚上培训会的资料，大堂经理季沛敲门，徐谦喊了一声请进，季沛面色看上去有些不大好。

徐谦准备给她倒水，“出了什么急事吗？你看上去气色不好。”

“不要给我倒水。”季沛摇头阻止，“我是告诉你一件事，今天我们店内来了一个外国客人，他吃完了饭之后，并没有直接离开，而是站在门外拦住了顾客，问他们的体验如何。”

徐谦皱眉道：“现在不是有很多老外通过街坊的形式，询问一些国内市民，做一些调查报告，是不是这个类型？”

季沛摇头，“刚才邵大厨认出他了。他是米其林美食密探谈，前两天还给大家分享米其林餐厅的一些秘密。因此我们推测，他是到咱们店密访了。”

徐谦佯作轻松，“密访不是坏事，说明他们认可我们的实力。”

季沛压低声音道：“这个美食密探跟另外一位美食密探纽曼不一样，他性格非常高傲，要求很严格，对华夏餐饮业很不看好，我怕他会恶意捣乱。”

徐谦耐心安抚道：“你不用太担心，他的评价如何，是他的事情，关键是我们要对自己有信心。”

季沛见徐谦如此稳健，刚才不安的情绪也稍作平息。

等季沛离开后，徐谦给乔智打了个电话。

乔智等徐谦说明始末，像徐谦给季沛那般一样，做了安抚。

挂断电话之后，乔智恨不得将西蒙尼扔进北海公园喂金鱼。

这个狗东西，做事情还真是又快又狠，前面刚有了冲突，转身功夫，就给自己制造难题。

不过，乔智有所准备，纽曼就是应对西蒙尼的工具人。

两个人都是米其林美食密探，公说公有理，婆说婆有理，届时即使引起争议，也是两家之谈，有支持的声音，也有反对的声音，不会一面倒，如此只要小心引导国内的舆论，反而能引起不错的效果。

“老徐，我听说你最近一个月，有半个月的时间都是住在食堂旁边的酒店？”

“是啊，我家住的地方比较远，一来一去，一天要花两三个小时，我不如住个酒店，把时间节省下来。”

“老徐，你还真肯拼，如果郝旺和钟石他们有你一半努力，就不会每个月底开视频工作会议时你们头疼了。”乔智笑着说道，“你长期住在酒店不大好，让行政那边给你租个房子，费用由公司来承担，让嫂子他们搬过来跟一起住，工作虽然重要，但家庭也要兼顾。”

徐谦感动道：“谢谢老板，其实用不着……”

乔智很认真地说道：“就这么听我安排！尽管现在燕京房价很贵，但我给你保证，如果燕影食堂能保持现在的业绩，两年之后，我会送你一套房。”

徐谦笑道：“那我可记住了，到时候可别反悔。”

乔智哈哈大笑，“我不随便承诺别人，但承诺的事情，必须履行，从不食言。”