酒楼是否能开得长久的核心元素。

这个风向是乔智横空出世之后，带来的变化。

乔帮主食堂在全国各处招募顶级厨师，不仅许以高薪，还给予足够的权力，厨师不仅对后厨拥有绝对控制权，还参与到门店的实际管理工作当中，晋升通道完全敞开。

……

孙晋坐在家里的沙发上，一根接着一根抽蚊香，他没想到事情闹得沸沸扬扬，如今国宾馆的领导也给自己打电话，询问此事。

孙晋原本就是打算跟乔智比试一场，挽回儿子的信心，谁能想到搞得人尽皆知。

胜负不可怕，可怕的是，现在全世界的人都知道自己以权谋私，以国宴主厨拿捏住了乔智，逼他跟自己比试厨艺。

外面有人进入，孙晋抬头看了一眼，是自己的大弟子王世茂。

王世茂走到孙晋的身侧，低声说道“师父，你就让我去跟乔智比试吧，这样即使我输了，也不会丢您的面子。”

孙晋摇头，“怎么，你也觉得我会输吗？”

王世茂眼中露出凝重之色，“乔智和麦斯的比赛我看了整场，他是一个竞技型的厨师，遇强则强，没必要拿您的名声作为赌注。”

孙晋挥手，“我主意已定，对了，有件事情我要告诉你。无论此次比赛胜负如何，我都会辞去现在的职务，而你必须要承担我的工作。”

王世茂瞪大眼睛，难以置信，“师父，你还很年轻，才五十多岁，距离退休还有很多年，为什么这么早辞去职务呢？”

孙晋淡淡一笑，“我要将机会留给你们啊！这么多年来，你作为我的副手，鞍前马后，用心备至，早就能够独当一面。我应该将未来交给你们这些年轻人，不能自私地坐在这个位置上，限制你们的发展。现在各行各业都在强调年轻化，烹饪这一行也是如此。等我辞去职务之后，你要用心培养孙世超，这是我的唯一要求和心愿。”

王世茂心情抑郁，轻轻点头，“师父，你就放心吧，我一定会照顾好他的。”

孙晋笑道“你也不用太感伤，任何一个行业都是拳怕少壮。人到了一定的年龄之后，不仅体力会退化，味觉、审美都会相应地变弱，所以我现在选择激流勇退，未尝不可。”

王世茂道“以你的精力和经验，再做十年顾问，根本没有问题，如果你离开了，对国宾馆是一个巨大的损失。”

孙晋摇头道“地球缺了谁都可以自转，我远没有那么重要。你好好准备，等比赛结束之后，我就开始交接手里的工作了。”

王世茂轻轻地叹了口气，尽管孙晋是一个非常严格的人，自己当初跟他学徒，没少挨打。

但，打是为了让自己刻骨铭心，在国宾馆工作，最重要的一点是，谨慎。

在孙晋的锻炼下，王世茂养成了极为严谨的性格。

等王世茂离开之后，孙晋准备上卧室里休息，孙世超从外面走入，眼神复杂的望着孙晋。

“不是让你别回来的吗？”孙晋轻声说道。

孙世超沉声道“我想知道你为什么要做出那种决定！为什么要和乔智比试？”

孙晋淡淡地扫了一眼，“孙家没有孬种，从哪儿跌倒的，就得在哪儿站起来。我从小就教育你，要养成坚韧不拔的毅力，但你显然没有融入到骨子里，我此举不是为了你，而是为了孙家。”

孙世超沉默数秒，很认真地看了一眼孙晋“爸，我必须要告诉你一个事实，乔智的厨艺不仅远在我之上，甚至比你和奚老师都要强，你跟他比试，失败的概率很大。”

孙晋瞪了孙世超一眼，“人外有人，天外有天。我岂能不知道这个道理。难道明知会失败，就选择认命？我必须要告诉你，失败也是人生财富。我失败了，即使一无所有，声名狼藉，那又如何？只要有一息尚存，我依然可以努力和奋斗，还