第791章 怎么会这么好吃?(2 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 76 字 2020-07-17

“不会吧,这可是野生鲫鱼,刺那么多,怎么挑?从鱼身的处理痕迹来看,只是肚子和脊背开了一道口子。”于媚惊讶地说道。

辛怡已经吃了半条鱼,与米笑说道“我帮你试过毒了,这芙蓉鱼汤的鲫鱼的确被特殊处理过,身上的刺全部被挑干净了,你可以放心吃,不用担心被鱼刺卡住。”

米笑下了筷子,挑了一块鱼肉仿佛口中。

只觉得鱼肉在舌尖融化,恨不得将舌头也吞入腹中,鱼肉立刻好似百合瓣一般展开,鱼肉细嫩,鲜味直冲喉间,眨眼工夫,一条鲫鱼就剩下一半了。

舌头一抿,还有细细糯糯的物体在嘴里化开,一股鲜甜的滋味弥漫开来,那是蛋液渗入鱼肉产生的口感。

再品尝白中透着淡黄色的鸡蛋,混合着鱼肉的鲜美,既不喧宾夺主又不搅和成一团,而是主次分明,惊喜一层接着一层,感觉十分好。

“这鱼汤的味道实在太妙了。”米笑忍不住轻呼出声,并非不爱吃鱼,只是因为“刺”的原因,对鱼产生了畏惧。

“卡擦卡擦”,青菜在嘴里拒绝时发出清脆的声音,清新甘冽,极为寻常,却将鱼汤的味道冲淡,混合着自然的清新,融合的相当完美。

第二道鱼汤很讲究,冲淡了辣子鸡给味蕾带来的刺激,用鱼汤的新鲜之气,将口腔、食道以及肠胃来了一次温暖的涤荡。

亲眼目睹米笑和另外一个小姐姐从“不吃鱼”到将一碗鱼汤彻底吃完,所有人对主厨的厨艺和体贴佩服万分。

“乔智果然厉害!

第一道菜,辣子鸡以辣为主,在座的小姐姐当中肯定有很多人不吃辣,乔智用巧妙的办法,解决了这个问题。

第二道菜的芙蓉鱼汤,有小姐姐不吃鱼,乔智在处理鱼的过程中,将鱼刺全部拆除,解决了后顾之忧。

他打算将这桌宴席打造成零差评,可谓用心良苦啊!”

唐双双默默地想着。

乔智给了她一个近距离接触这些偶像的机会,她站在旁边担任服务员,作为旁观者可以清晰地观察每个艺人在吃饭时的表情和反应,所以她能最直观地感受到乔智想要达到的效果。

乔智像是在闯关,总共三十道菜,每道菜都要让三十个顾客打分,如果一道菜不满意,很有可能就会导致崩盘。

等第二道菜全部吃完之后,过了几分钟,又上来了第三道菜东坡肉!

每个人身前都放了

一个天青色的碟子,碟子里摆放着小块的红色肉块。

这时桌上又有姐姐开始抱怨。

“哎呀,怎么办,我不吃猪肉,我一旦吃出肉会胖的。”

“我是吃猪肉就会吐!”

兴风作浪的姐姐们果然名不虚传,一言不合又开始闹事、砸场子。

这里不是电视台的演播室,她们名义上是来做商业活动,实际上是花钱来买服务的。

何况乔智之前那么拽,还不肯招待她们,此刻算是有怨抱怨有仇报仇了!

连直播间里的水友们看不下去了。

“哎呀,一波刚平,一波又起!乔帮主,你还真是多灾多难,为了这顿饭还真是操碎了心啊!”

“我怎么觉得又要看到真香定律了?”

年轻的服务员是刚招募的在校学生,她轻声解释道“主厨在上菜的时候,已经留意了,你们身前有些人面前的东坡肉主材料是猪肉,但有些人面前的东坡肉是用豆腐、蔬菜制作而成的素肉,还请放心慢用!”

果然再次被化解了!

乔智前几天一直在做调查,调查每个客人的饮食习惯,从网上调查资料,甚至还摆脱辛怡找了小姐姐的助理了解情况。

星星点点的翠绿葱花点缀在红亮的肉块中间,让人觉得有点耳目一新,就像是炎炎夏日吹来的一缕春风一般,让人