第二卷:厨王争霸 第279章 宫廷低脂红烧多肉!(2 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 8889 字 2020-02-16

敬酒,结果老爷子觉得影响他们吃饭……发了火。”乌晴哭笑不得。

乔智恍然大悟,笑道“老爷子还真够小孩子脾气。”

乌晴诚心夸奖道“主要你的厨艺实在太好了。往年也请过有名的厨师做年夜饭,但老爷子还是最满意你的手艺。”

乔智的厨艺已经得到外面客人的认可,

尤其是赵老爷子的赞许。

否则,大过年的,他也不至于为了满足口腹之欲,对敬酒送祝福的人大动肝火。

显然,他觉得享受美食,比接受形式上的祝福要更加重要。

这也是间接证明他对今晚美食的喜爱。

老爷子发怒的时候,赵博然连忙出来收拾摊子。

主动前往每桌敬酒,然后笑着叮嘱大家。

今晚让老爷子痛快地吃一顿,至于拜年的形式主义就算了。

但,压岁钱一个少不掉。

赵博然心中也暗自苦笑。

父亲年龄大了,平时处理问题挺有风度。

没想到对食物会如此迷恋。

一切只能怪,乔智的厨艺超乎想象。

用心为老人准备,每道菜都酥烂。

也兼顾各类人群的口味。

年轻人吃了,也会觉得眼前一亮。

走南闯北,饭局吃过不少。

赵博然也品尝过顶级大厨的厨艺。

乔智的厨艺绝对是殿堂级。

赵博然端着酒杯来到牛烨一桌,主动揽住牛烨的肩膀,低声笑着说道“今晚感谢你了,老爷子特别开心。年夜饭结束,你不要急着走,到我的书房坐一坐,我请你喝茶!”

牛烨心中一喜,笑着说道“举手之劳,我也想跟舅舅聊聊。”

赵博然朝牛烨微笑,转身去了下一席。

牛烨内心振奋不已。

此次自己目的算是达到了。

厨房内,乔智和乌晴的关系已经变得熟悉。

乌晴会主动问乔智细节问题,比如食材下锅的顺序,又或者油温的控制分寸。

“跟在你身边,仔细研究。才知道看上去简单的一道菜,需要多少复杂的工序。”

乔智谦虚笑道“过奖了。乌姐,你如果有什么不清楚的地方可以问我。不过,学习我今天做的这几道菜,最大的难度,是要有高汤配合。以后你需要给老爷子做菜,可以提前一天跟我联系,我当甜多熬制一些高汤。你到时候可以去取一些回来使用。”

乌姐惊讶地望着乔智,“这样合适吗?”

“偶尔为之,没问题。”乔智笑着说道。

乌姐先是一愣,旋即哈哈大笑。

乔智说话挺直接。

偶尔为之,意思是说,你别每天到我哪儿借高汤。

还真是一个憨厚的小伙子啊。

厨艺高超,让人意外。

性格憨厚,让人捧腹。

当然,憨厚有时候是故意装出来的。

这个世道,人若是太精明,会让人敬而远之。

若是表现得笨拙,让别人觉得你身上有好处可以获取,别人就愿意主动接近你。

否则,你刻意去接近别人,只会适得其反。

来他人的警惕。

像乌晴这个年龄的女人,若是你表现得笨笨的,会引起她内心深处的保护欲望。

“放心吧,我也没那么厚的脸皮,不会经常打扰你。”乌晴望了一眼锅里,“这是准备做红烧肉吗?”

“没错,通常来说,红烧肉会特别油腻,但我今天做的红烧肉肥而不腻。老爷子吃个四五块,绝对没有什么问题。”

所做的是低脂红烧肉,也是宫