第二卷:厨王争霸 第178章 不走寻常路,又开始作妖了!(3 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 6927 字 2020-02-16

最不擅长烹制牛肉的。”

沐晓道“难道乔智不懂其他菜系的烹饪方法吗?”

徐鹤翔解释道“懂当然懂。但他身上烙印着淮南菜系的痕迹,第一轮比赛如果采用其他菜系,会显得自己对主专的菜系不太自信,也难以拿到高分。”

……

蜀觉集团,宽大的办公室内。

刘达目光落在白sè幕布上的直播视频,他面无表情,“靳承卫做得不错,竟然说服评委组,在开局便限定食材,选用‘牛肉’作为命题。”

旁边的手下淡淡笑道“淮南菜系有两个代表进入决赛,是我们最大的对手。用这个办法,一次性解决两个潜在危险,真是太高明了。”

视频正在来回扫动场内选手,乔智的身影在刘达的眼前一闪而过。

刘达眼中露出凝重之sè,“还得看吴林风是否能正常发挥。”

手下信心十足道“吴林风之前专门练习过牛肉的烹制方法,肯定会让所有评委大吃一惊。”

刘达扫了一眼那手下,没有在说话。

手下心慌,意识到自己说错话。

言外之意,岂不是吴林风早就得到消息?

任何比赛,泄题都是禁忌!

……

乔智开始选择食材。

牛一身都是宝,最好的肉是牛里脊,是牛肉中肉质最细嫩的部位,适合煎、炒、炸、牛排。西餐常用来做菲力牛排及铁板烧,无论老少都适合吃牛的这个部位。

其次如牛肩肉或者牛腩,都是不错的食材。

乔智最终选择了一个让所有人都想不到的部位。

“乔智在搞什么,他怎么选择了牛脊骨肉?”

洛意被气得差点吐血,乔智总不按常理出牌,又开始作妖了!

申博维果然也发来消息,“乔智这是打算放弃比赛吗?”

牛身上有那么多肉,为什么偏偏选择便宜的牛脊骨肉。

放在外国人眼中,更是难以理喻的,牛脊骨肉一般都会被当成垃圾扔掉!