女婿弄的网红食堂没什么潜力，随时会亏损倒闭，刚才自己还好好勉励女婿一番呢。

宋恒德苦笑，连忙摇头，“没有，没有！他收了一个打砸私家车的富二代当徒弟！那个富二代之前保守争议，现在加入这家食堂，话题性太强，很多人都在关注。”

陶南芳眼神收敛，“歪门邪道，有用吗？”

宋恒德耐心地解释道“现在对咱们淮香集团最大冲击的，并不是八大菜系的龙头企业，而是那些网红店。很多消费者都不找老店，专门找网红店。近期我们也打算尝试，在后期运营当中加快网红店的打造。”

陶南芳听过战略规划部门的建议，以网络作为新型营销战场，当初她并不觉得这会是个机遇。

网红店即使能风靡一时，但对顾客而言，餐饮企业最重要的还是菜品是否满意，那些外在的宣传，注定只会赚一波块钱，无法打造百年企业。

“不出意外，按照这么高的热度，很快能达到预期的销售额。”宋恒德拿出几张报表，“这些是市内几家网红店的销售业绩，短时间内都冲到了百万营业额。”

“短时间，指的是具体多久？”陶南芳面无表情地问道。

“可能是这个月，又或者是下个月！”宋恒德解释道，“网红店的营业额都无法估计，来得很快，唯一的问题是可能持续的时间不够长，等热度过了之后，会迅速地降温，业绩也会随之下降。”

陶南芳看了一眼宋恒德，“你希望他的店，后期做不好吗？”

“当然，不是。”宋恒德意识到自己刚才的话，有些失态。

“继续关注！重点关注。”

陶南芳的语气有些疲惫，似乎在下逐客令，宋恒德知趣离开。

等宋恒德关上门，陶南芳缓缓闭眼，今日双色鸡茸的美味，依然在她舌尖回绕。

她自言自语地说道，“有这么一手惊世骇俗的厨艺，只需有了稳定的客户流量，会怕没有回头客吗？”