我只选择食材有效的部分,三十斤的食材,能用的只有三斤。其次滋味不在调料,而是汤底,因为时间受限,高汤没那么浓稠,否则口感还能更上一层楼。”
黛芬尼则对麦斯的墨西哥牛肚汤充满兴趣,“我很好奇,你烹饪的牛肚汤,为何能做出海洋的味道,莫非加入了海鲜?”
麦斯暗忖评委的水平不错,“我加入了鲍鱼混合在ta的馅料中,与牛肚汤混合之后,便能增加海鲜的口感。”
黛芬尼激动地说道“我现在很迷茫,没办法给你们打分了!我现在觉得评委这个身份实在太好了,因为可以品尝到如此美味!”
黛芬尼一边说着,一边热泪盈眶。
观众们都懵逼了。
刚才是麦斯落泪,现在是黛芬尼落泪。
他们是想告诉大家,好吃到哭是什么顶级滋味吗?
太做作了!
这些老外一个个都是戏精啊!
评委们开始打分,首先公布麦斯的分数,四个十分,一个九点九分!
无论线上还是线下,乔智的支持者,心下都是一沉。
四十九点九,岂不是接近满分?
除非乔智能拿到五十分,第一轮就算是失败了。
虽然以总分定输赢,但第一轮的分数有着深刻的意义,对后期评委打分,也会有一种潜在的影响。
“十分,十分……”
前面是四个十分,包括给麦斯99分的马龙在内,也给了乔智十分。
然而,还有一个评委迟迟没有亮出分数,那就是麦斯坚定不移的支持者黛芬尼。
黛芬尼刚才发言时,明显更偏向于麦斯。
几乎所有人都认为,她会对乔智下狠手。
黛芬尼无奈冲着麦斯一阵苦笑,亮出了自己的分数。
也是十分!
场馆内顿时爆发出雷鸣般的喝彩声。
情节实在太刺激了。
黛芬尼给乔智是众望所归!
无论是麦斯还是乔智,对第一道菜的处理,都让人颠覆了对动物内脏料理的看法。
绝对不是黑暗料理,而是给人带来温暖和能量的美食。
麦斯对于这个结果没有觉得奇怪,论菜的质量,不分伯仲,旗鼓相当,都是最顶级的珍馐,但论细节,他还是欠缺了些许。
麦斯也是后知后觉,知道乔智在处理食材的过程中,竟然将动物内脏以不错的视觉感官呈现,他尽管也注意到了这一点,但没有像乔智那么用心。
高手对决,往往是细节,胜负就在一线之间。
忘掉之前的不快,静下心来对付接下来的两道菜,乔智的出色表现,让麦斯品尝到了比赛的快乐。
之前参与比赛,总是以工作的心态参与,久而久之变得麻木。
遇到旗鼓相当的对手,才能激活自己体内的热血。
接下来将是羊内脏的比拼。
比起牛内脏,羊内脏的烹饪更需要精细。
羊内脏的口感更加细密,但味道更为腥膻,如何把控食物的味道,将是这道菜的难点。
乔智没有因为第一轮比赛过后的领先而沾沾自喜,因为只领先了零点一分,接下来还有两轮,任何细微的差别,都会引起最终的失败。
胜负其实很重要,乔智有胜负欲,只是隐藏得比较深而已。
麦斯绝对是自己遭遇过最难缠,也是最强大的对手,自己在他身上花费了大量宣传资源,如今看来是值得的。
梅菱松了口气,刚才宣布结果的瞬间,她的一颗心都提到了嗓子眼,偷偷望了一眼沐晓和芬姐,两人比自己还要紧张。
“两人的比分咬得太紧了,我有不好的预感!”沐晓皱眉。
乔智参加的公开比赛,她几乎一场不落,虽然每次都挺戏剧性,但乔智