第613章 让对手动容!(3 / 3)

大国名厨 烟斗老哥 3208 字 4个月前

不过,乔智从没有低估对手的习惯,麦斯的确自己付出很大的精力备战。

他也尝试做过墨西哥牛肚汤,也尝试了不同的调味方法,与麦斯做出来的味道,依然有差别。

厨师到了一定的境界,他的风格和味道是独一无二,无法复制的。

简而言之,如果让北冈惠来复制麦斯这道菜,绝无可能达到百分之百。

牛杂汤到了胃中,会有一种甜腻的气息,朝五脏六腑渗透,给人一种错觉,仿佛睡熟之后,伸了个懒腰,百般通泰。

麦斯开始品尝乔智所作的第一道菜,牛三星。

牛三星属于牛杂的一种,却又被区别对待。

新鲜的牛腰、牛心、牛肝作为主材,汤底是用牛骨、鱼、鸡、胡椒等材料熬制而成。

乔智在摆盘的时候,用白萝卜雕刻了一个中空的容器,容器外表还刻有龙凤,宛如精美的工艺品,如此在外观造型,足以跟自己打个平手。

除此之外,还有几片酸萝卜,放在旁边。

麦斯用勺子吃了一大口,再品尝酸萝卜,牛三星爆发出来的肉香,爽脆的萝卜和浓郁的汤底,酸酸甜甜,爽辣咸鲜,各种味道在舌尖绽放,配合牛三星爽脆韧实的肉质,瞬间让人踏入一种极致的美食体验。

他突然有种错觉,仿佛回到了儿时,父母给自己烹饪食物的那种滋味。

“麦斯竟然落泪了。为什么会这样?”

“难道乔帮主烹饪的食物太美味了吗?我的天,碉堡了啊,把对手感动哭了。”

“看来第一轮评分稳了,乔智稳赢了。”

对顶级厨师而言,他们的味蕾敏锐,神经系统异于常人,因此当一个食物触碰到了敏锐之处,瞬间就会失控。

麦斯也没想到自己会情绪崩溃。

不可否认,乔智这道看似简单朴实的牛三星征服了自己的味蕾。

乔智是一个值得尊重的对手!