嘉一将手中的面包撕了一块放在嘴里，只觉得松软还有一点韧性，撕开的面包都有一点点拉丝了。仔细的品尝，和前世的面包还是有差距的，没有那么的松软，最里面更硬一些，外壳有点干了，还有点焦。

而且即没加鸡蛋，也没加牛奶，口感就差了些，还缺乏奶香味，没加糖，加了盐，吃起来是咸的，感觉不如甜的，特别是这里也没有什么零食，所以对甜食愈发的向往。不知道是不是用的酒渣当做的酵母，所以酒香味比较浓郁，只是这酒香味并不让人反感，反而吃起来别有一番风味。

虽然还有这样那样的缺点，但是比起原来的黑面包不知道好到哪里去了，感觉甩出去十几条街。嘉一还吃到了豆子，豆子煮的糯糯的，吃到嘴里口感刚刚好，正好点缀了面包稍显单调的口感。当然，这只是嘉一自己的认为，艾丽卡和唐娜已经对这个白面包不能再感到满意了。

“什么味道，这么香？”这时候，加里推开门走了进来，他在院子里都闻到香味了，忍不住进来看。

艾丽卡将手中的面包撕开，分了一半给加里，加里拿到面包，用手轻轻一捏，就凹陷下去了。他眼前一亮，忍不住拿到眼前仔细看了看，有闻了闻，只觉得香气扑鼻，放到嘴里尝过后，忍不住问“嘉一，这是你做的？这怎么可能！”

“是啊，就是我做的。我听老师说，帝都的人家都是用麦酒来做面包，十分好吃，我试了试，竟然成功了。”嘉一解释说，药老已经是万能的了，万能背锅侠。如果药老真有这么全能，起码也是隐藏的世界级ss这个等级。

他故意说得清描淡写，似乎这并不是一件复杂的事。

尝过自己做的面包后，嘉一继续烤剩下的面包。他觉得自己的油有点放少了，面包表面被烤的有点干，而且有点烤过了，有些地方都焦了。第二次烤的时候，他在面包外面刷了一层油和水加面粉调和的糊状物，而且调小了火。

这一次，烤的是黑面包。烤完以后，表面带着焦糖色，感觉火候较第一次更好。只是这次是黑面包，颜色比较深，差点没看出来烤过头，幸好最后关头意识到了。

对于黑面包，大家普遍表示没有白面包好吃，但是嘉一其实觉得味道差不多，只是黑面包更粗糙一些，但是风味更浓郁。可能大家的审美观点不太一样吧，毕竟一个在生产资料极度丰富的年代生存过20多年。

做完了面包，已经差不多是吃晚饭的时间了。

嘉一装了几块面包，又盛了一些煮熟的豆子，这些豆子是做面包的时候剩下来的，一起端着像药老家走去。

来到药老家的时候，药老正在把晒在外面的药材收回去。这些药材是前段时间进山采的，里面还有嘉一的贡献，只是比例少了点。

药材并不都是晒干的，晒干只是最基础的，还有什么蒸过之后阴干，炒制，阴干，煅烧，发酵，还有处理让它表面凝结一层霜，等等等等，根据药材不同处理方法不同，甚至根据所需要的药性不同处理方法也不一样。

见到了药老，嘉一对他说道“老师，新收的麦子可以吃了。我做了一些面包，你尝尝看。”

“哦！”药老感到十分惊奇，以前，他都是直接喊，老师，饭好了，过来吃饭吧，今天却不一样，单独的提出来自己做了面包，难道这个面包有什么说法。

药老接过面包一看，竟然是白面包，还做得挺大的，只是这样不容易烤透，不知道味道怎么样，上次去镇子里这小子就买了面粉，大概那时候就想着做面包了吧。

他闻到面包发出来的香味，将面包放在鼻子前闻了闻，闻到一股浓郁的面包香味和酒香味，感觉比自己以前游历的时候吃到过的还要更好闻些。他好奇的问嘉一“这是你做的？里面加了酒吗？这么香。”