秋老太太见此把手老伴手上,老爷子看到自己妻子的样子,给了她一个放心的眼神儿。
他知道小丫头没上过几次手,但是他教出来的,差不了!
秋老爷子有这个自信!
尹秋然看了一眼茶叶,水温便开始功夫茶的步骤。
“碧螺春,采摘芽叶的初展芽叶为原料,采回后经拣剔去杂,再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成,炒制要点‘手不离茶,茶不离锅,炒中带揉,连续操作,茸毛不落,卷曲成螺’。”
说到一半儿,尹秋然停下来看了看大家然后继续说,“条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。”
其实尹秋然在外公外婆面前泡功夫茶,就是在班门弄斧,她心里是怕怕的,可话已经出口了,在权毅他们面前也不好退缩。
所以尹秋然只有硬着头皮上了!
“你们闻一下这个茶香……”说着她把茶叶放到权毅他们面前。
待几人闻过后尹秋然开始接下来的步骤,温壶、装茶、润茶、冲泡、浇壶、温杯、运壶、倒茶、点茶……
尹秋然每做一步,秋老爷子就会在心里默默的说着温壶,仙鹤沐浴;装茶,乌龙入宫;润茶,春风拂面;冲泡,悬壶高冲;倒茶,关公巡城;点茶,韩信点兵;看茶,赏色闻香;品茶,品啜甘露。
在尹秋然做倒茶和点茶时,老爷子更是兴奋的说道“然儿,关公巡城和韩信点兵非常好!”
尹秋然泡好茶后,按次序敬茶,毫无疑问,秦月又是最后一个……
权毅和程洛谦虽然不会这个步骤,但是他们知道步骤,风轻烟有一段时间研究过它,故而在看茶和品茶上三人都做的很好。
而秦月之前没有接触过,只好看着前面三个人的做法一一照样做好……
但是这次尹秋然的泡茶甚至说来秋家老宅,让秦月的自卑心无限制的放大……
不一会儿,尹母来到客厅……