将新鲜豆腐切块,然后摆放到干净的稻草上,放在较密闭阴暗的环境中,在现在温度较高的气候下,大概天后就会长出霉菌。
霉豆腐也是豆腐乳的原料,将霉豆腐用高粱酒、盐、辣椒面和特制香辛料等搅拌均匀后,放入缸内密封好,几天后豆腐乳就做成了。
聂夭夭将霉豆腐和豆腐乳的做法教给了马大娘,并嘱咐了一些细节,马大娘和孙大伯两人听得是连连称奇,决定等会儿就去试试看。
“娘,我回来了,今天运气不错猎到了一头小鹿,还是活的呢!”聂夭夭和马大娘正说着话,一道年轻开朗的男声蓦地在院门口响起。
聂夭夭循声望去,发现是个穿着粗布短衫的少年郎,他大概二十岁上下的模样。
少年剑眉星目,鼻梁挺直,模样相当出挑,他左手拎着一只已经死透了的野鸡,右手牵着一只瑟瑟发抖的幼鹿,因为打猎身上都是泥土枝叶,汗津津的肌肤上迸发着年轻人朝气蓬勃的活力。
马大娘见自家儿子回来了,开心地迎了上去,“呀!真是一头鹿啊!这能卖不少钱吧?!”
“可不是,捉它的时候我费了好大功夫才没伤到它。”孙大栓高兴的咧着嘴憨笑,还想再说些什么,余光瞥见家里突然出现的小丫头,他顿时有些腼腆闭了嘴。
聂夭夭觉得自己也是时候该离开了,便告辞说:“大娘、伯父,家里还有两个孩子,我就先回去了。”
聂夭夭教他们家做豆腐花样,马大娘心里感激她,忙拉着她手说:“丫头你别着急走啊,今儿栓子猎了头野鸡回来,大娘给你些鸡肉拿回去炖着吃。”
聂夭夭忙推辞:“大娘您别客气,野鸡也值不少钱,您还是留着卖吧,我真得走了啊大娘。”
说完她便身体灵巧的跳离了马大娘的身旁,跟她挥了挥手就离开了。
聂夭夭刚穿过来,虽说好吃好喝养了十几天,但是身体还是比较面黄肌瘦,不过她胜在收拾的干净利索,且骨相好,再加上她灵动的眼神和特有的气质,总会让人眼前一亮。
孙大栓咧嘴凑到马大娘身边,挠了挠后脑勺问道:“娘,那个小丫头是谁啊?长得还挺好看的。”
儿子在自己身边养大的,说句不好听的,真是撅个屁股都知道要拉的什么屎。
马大娘睨了眼自己的儿子,“别想啦,她就是王家新娶的四媳妇,小姑娘人是挺不错的,就是命苦,小小年纪就得守活寡。”
闻言孙大栓瞬间泄了气,有些失落地叹了口气,可惜了。
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